Met eiwitten kun je nog veel meer dan enkel een omelet bakken. Ik gebruik het regelmatig om broodjes mee te bestrijken, maar het is ook ideaal voor het maken van je eigen ontbijtgranen. Het plakkerige eiwit zorgt ervoor dat je havermout en noten ook echt samenplakken, dus ga gauw aan de slag met granola met eiwit maken!
agave siroop
Oranje Ontbijt Taart (video)
Binnenkort is het Koningsdag en dat vieren we natuurlijk met overheerlijke ORANJE recepten! Speciaal voor het ontbijt maak je deze Oranje Ontbijt taart met havermout bodem, romige kwark en perzik!
Ontbijtmuffins met banaan en chocolade
Deze gezonde ontbijt muffins bevatten havermout en worden gezoet met rijpe bananen. Serveer een paar van deze ontbijtmuffins met banaan en chocolade voor het ontbijt, voor bij de koffie of gewoonweg als gezond tussendoortje.
Havermout taartjes met avocado
Kun jij ook geen dag zonder avocado? Ik maakte er deze overheerlijke havermout taartjes met avocado creme mee en kan je vertellen dat dit een prachtig begin van de (werk)dag is! De bodem is een glutenvrije havermout deeg bakje gevuld met een romige avocado creme met citroen en agave siroop
Chocolade Granola met Quinoa
Je dag kan pas goed beginnen, na een chocolade granola ontbijt! Wij zijn grote fan van homemade granola en de oven draait dan ook dikwijls overuren in de keuken. Vandaag een heerlijke variant van chocolade granola, met gepofte quinoa, noten en kokosschilfers. Je mag uiteraard zelf weten of je deze met (plantaardige) melk, yoghurt, kwark of smoothie bowl serveert!
Ontbijtcake met noten en peer
Deze week gaat de Coeliakiemaand van start, dus deel ik vandaag een overheerlijk glutenvrij recept met jullie. Maar deze ontbijtcake met noten en peer is niet alleen voor de gevoelige buikjes hoor! Deze semi-zoete cake wordt gemaakt met (glutenvrije) havermout en boekweitmeel en is dus een ideaal ontbijt voor mensen met coeliakie of glutensensitiviteit. Heerlijk met een lepeltje ricotta en een beetje maple syrup.
Tropische strudel met dadels en banaan
Dit is een tussendoortje om je vingers bij af te likken! Deze tropische strudel met dadels en banaan zijn ook ideaal om te serveren bij een High Tea. Maar ook gewoon omdat het lekker is hoor!