De afgelopen week ben ik aan het slow-cooken geslagen. En zette daarbij een aantal heerlijke, winterse stoofgerechten op tafel. En dit recept voor gehaktballen met rode bessensaus sprong er echt even uit! En met de kerstdagen in het verschiet, vond ik dan ook een toepasselijk recept om direct te delen met jullie. Want de smaak van cranberry’s en rode bessen zijn onlosmakend met de kerstperiode verbonden.
Zoekresultaten voor: kerst
Garnalen cocktail met tomaten-bieslook room
Deze feestelijke & frisse garnalen cocktail met tomaten-bieslook room is een klassiek voorgerecht voor Kerst. Het recept is afkomstig van Hans van Wolde, chef-kok van Beluga** in Maastricht dus dan weet je dat dit een sterrenwaardig kerst recept is om van te genieten.
Restaurant Effe Anders in Purmerend
Door Vincent Nijhof – Effe Anders is een begrip in Purmerend en omstreken. Het restaurant ligt aan de “Koemarkt” in het stadscentrum van Purmerend en is een echt familiebedrijf. De warmte begint eigenlijk al bij de voordeur. Als we bij Effe Anders aankomen zien we een mooie olijfboom staan en door de goede verlichting van…
Things to do in Newcastle (UK)
Vorige maand was ik op persreis naar Newcastle in Engeland. De stad is niet zo groot als wereldstad London, maar wel erg leuk en lekker! Het begint al met een overtocht per ferryboot en daarna heb je nog genoeg te zien en te doen in Newcastle. Newcastle is een ideale weekendbreak en je kunt hier…
Filmpje: LG Combimagnetron MJ3281BCS + 3x American Breakfast recepten
(Advertorial) – Helaas is een grote keuken, vol luxe inbouwapparatuur, niet voor iedereen weggelegd. Velen van ons moeten het helaas doen met nog geen twee vierkante meter aan werkruimte in de keuken. En een handig alles-in-een-apparaat staat dan ook hoog op het verlanglijstje! LG electronics heeft daarom een combimagnetron ontwikkeld, die werkelijk van alle markten…
De Tasty 2015 – workshop met fonQ.nl
Dit jaar heb ik me toch een bijzondere verjaardag gehad! Het viel namelijk samen met het weekend van de Tasty : Het culinaire lifestyle evenement voor foodies, kookfanaten en wijnliefhebbers! De Tasty werd gehouden in de Jaarbeurs Utrecht op 31 oktober en 1 november 2015. En samen met fonQ.nl was ik aanwezig om workshops te geven…
De Kruidhof Tuincafe in Buitenpost
Deze week krijgt de blog een beetje een ‘Fries’ tintje. Afgelopen maand ging ik namelijk op persreis naar Leeuwarden en daar konden jullie afgelopen week nog veel meer over teruglezen. Vandaag heb een juweeltje van een eetadresje voor jullie. Maar dan wel verborgen in de Botanische Tuin van De Kruidhof in Buitenpost. Zoals de naam…