• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Betty's Kitchen

Recepten & Food fotografie

  • Home
  • Recepten Index
  • Internationale Keukens
  • Inspiratie
    • Restaurants
    • Gadgets en Keukenapparatuur
    • Gezondheid
    • Kookboeken & Tijdschriften
    • Events
    • Mama & Kind
    • Persoonlijk
    • Overige
    • Travel
  • Over Betty
    • Shop – Bestel onze keukenfavorieten bij bol.com
  • Contact
    • Samenwerken
    • Disclaimer gebruik website
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Instagram
    • LinkedIn
    • Pinterest
    • YouTube
Je bent hier: Home / Restaurants / Restaurants in Leeuwarden / De Kruidhof Tuincafe in Buitenpost

De Kruidhof Tuincafe in Buitenpost

18 oktober 2015 Door Betina Oostveen Reageer

Deze week krijgt de blog een beetje een ‘Fries’  tintje. Afgelopen maand ging ik namelijk op persreis naar Leeuwarden en daar konden jullie afgelopen week nog veel meer over teruglezen. Vandaag heb een juweeltje van een eetadresje voor jullie. Maar dan wel verborgen in de Botanische Tuin van De Kruidhof in Buitenpost.

botanische tuin de kruidhof + tuincafe in Buitenpost vlakbij leeuwarden in friesland

Zoals de naam al doet vermoeden hebben we het hier over een fijne buitenplek. Het plaatsje Buitenpost ligt namelijk op ongeveer 30 minuten rijden van Leeuwarden. In de botanische tuin genaamd de Kruidhof vind je dan ook het Tuincafe waar met grote liefde en passie een keuken wordt gevoerd.

De Kruidhof in Buitenpost

Botanische Tuin de Kruidhof in Buitenpost is de grootste botanische kruidentuin van West Europa. Gelegen in het noordoosten van Friesland en op 30 minuten rijden van de stad Leeuwarden. Het is een van die plekken, waarvan je echt vanaf moet weten. Bij de Kruidhof vind je maar liefst 17 thema tuinen en er zijn totaal 2.000 plantensoorten te ondekken, bekijken, ruiken, proeven en voelen.

botanische tuin de kruidhof + tuincafe in Buitenpost vlakbij leeuwarden in friesland

botanische tuin de kruidhof + tuincafe in Buitenpost vlakbij leeuwarden in friesland

Tuincafe van de familie Nagelkerke

Na een dagje in de tuin kun je rustig even bijkomen in het Tuincafe van de Kruidhof. Binnen is meer dan genoeg zitplek, maar buiten op het terras zit je natuurlijk het allerlekkerst. De keuken wordt gerund door Chef-Kok Daan Nagelkerke en zijn vrouw Karin runt het Tuincafe. Hier wordt lokaal en biologisch gekookt, met al het goede dat de omgeving en de natuur te bieden heeft. Deze lunchroom is normaliter enkel open voor ontijt/brunch en lunch (tot 16.00). Maar speciaal voor gezelschappen kun je de Familie Nagelkerke ook inhuren voor diners, borrels of andere lekkere proeverijen.

botanische tuin de kruidhof + tuincafe in Buitenpost vlakbij leeuwarden in friesland

Voorafgaand aan ons diner neemt Daan ons mee de kruidentuin in om meer te leren over diverse planten. En onderweg wordt dan ook het nodige geplukt voor tijdens de bereidingen.  Met een zonnebril op mijn mik geniet ik van het late zomerzonnetje, terwijl Daan in de keuken een heerlijk, puur en biologisch 6-gangen diner aan het bereiden is. En deze meneer heeft heel goed door hoe Moeder Natuur dat dan bedoeld heeft.

Eten bij de Kruidhof Tuincafe:

(Let op: deze gerechten staan niet op de standaard lunchkaart. Maar verzorgt Daan Nagelkerke dus wel voor bijv. feesten/diners/catering.)

1e Gang Kruidhof

botanische tuin de kruidhof + tuincafe in Buitenpost vlakbij leeuwarden in friesland

Salade van Tomaat en Watermeloen, geserveerd met een crème van de Maggiplant.

2e Gang Kruidhof

botanische tuin de kruidhof + tuincafe in Buitenpost vlakbij leeuwarden in friesland

Salade van suikermeloen, schaafijs van komkommer en de bloemetjes van Horige oftewel Komkommerkruid.

3e Gang Kruidhof

botanische tuin de kruidhof + tuincafe in Buitenpost vlakbij leeuwarden in friesland

Gebakken Eekhoorntjesbrood, welke wij tijdens de wandeling in de tuin geplukt hebben.

4e Gang Kruidhof

botanische tuin de kruidhof + tuincafe in Buitenpost vlakbij leeuwarden in friesland

Gebakken bloemkool met een tartaar van Zeebaars en dun gesneden Radijsjes.

5e Gang Kruidhof

botanische tuin de kruidhof + tuincafe in Buitenpost vlakbij leeuwarden in friesland

Gestoofde Iberico wang, gekarameliseerde buikspek, knolselderijpuree met een beetje witte chocolade, mosterdzaadjes gegaard in appelsap, crumble van pompoenpitten, pijnboompitten. Geserveerd met wilde rijst en een jus getrokken van het Iberico varken.

6e Gang Kruidhof

botanische tuin de kruidhof + tuincafe in Buitenpost vlakbij leeuwarden in friesland

Soufflé van suikerbrood, gerserveerd in een bloemenpotje.

botanische tuin de kruidhof + tuincafe in Buitenpost vlakbij leeuwarden in friesland 

  • Kleine maar fijne lunchroom gerund door chef-kok en zijn vrouw. Denk aan belegde broodjes, koffie & taart, maar ook (homemade) limonades.
  • Het gebruik van biologische streekproducten en kruiden uit de botanische tuin is een plus! 
  • Het stel is ook in te huren voor diners/catering. Aanrader! want de hapjes die wij (buiten de lunchkaart) om kregen, waren fantastisch
  • De botanische tuin is ook een trouwlocatie en het tuincafe leent zich dan goed voor een diner of borrel.  Daarnaast staat de Kruidhof botanische tuin ook garant voor een middag kennis opdoen over bloemen, kruiden en planten en is het gewoonweg een mooie plek om even tot rust te komen.

 

botanische tuin de kruidhof + tuincafe in Buitenpost vlakbij leeuwarden in friesland

  • Helaas is alleen de aankleding van het tuincafe niet veel bijzonders. Buiten op het terras, in het zonnetje is het echter wel goed te vertoeven.
  • Buitenpost ligt op 30 minuten rijden vanuit Leeuwarden. Niet exact centrum gebied dus. 

Review:    Prijs: €      Eten: 8.0    Service: 8.0     Decor: 7.0    Totaal:  7.7

 
Botanische Tuin De Kruidhof – Tuincafe
Schoolstraat 29 B
9282 NE, Buitenpost
Telefoon: 0511 – 541 253
 www.dekruidhof.nl
 
botanische tuin de kruidhof + tuincafe in Buitenpost vlakbij leeuwarden in friesland
 
Voor deze review was ik uitgenodigd door Cherrypicker en Marketing Leeuwarden, maar deze post bevat 100% mijn eigen mening en beleving. Lees hier meer over op mijn disclaimer pagina.
 
 
 

Category: Restaurants in Leeuwarden, Travel Tags: Botanische tuin, Daan Nagelkerke, De Kruidhof, Leeuwarden

Over Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

Vorig bericht: « Stoppen met Roken met Nicotinell (deel 2)
Volgend bericht: Typisch Denemarken: Zachte smeerbare Lurpak »

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Primaire Sidebar

profielfoto betty

Welkom kookliefhebbers, lekkerbekken en bakfanaten! In deze online keuken deel ik mijn favoriete recepten uit verschillende Internationale keukens, kookvideo's, toffe restaurants en nog veel meer lekkers met je!

Eet smakelijk alvast!

Groetjes, Betty

#CHINEESNIEUWJAAR

Chinese keuken recepten

Op zoek naar recepten om het Chinees Nieuwjaar mee te vieren? Check ze hier allemaal!

#BARBECUE

barbecue recepten

Ook in de winter staat de BBQ aan! Bekijk hier alle barbecue recepten op een rijtje.

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Meest Gelezen

  • boerenkool quiche met cranberry compote 10x Recepten met boerenkool
  • 10x Klassieke Cocktails
  • 10x recepten met witlof - echter Nederlandse wintergroenten die zowel rauw , gebakken, gekookt, gewokte of gegratineerd gegeten kan worden. 10x Recepten met Witlof
  • 15x gezonde smoothies recepten met groente en fruit © bettyskitchen.nl 15x Gezonde Smoothies
  • recept linzen stoofpot met aardappel © bettyskitchen.nl Linzen stoofpot met aardappel

#VEGETARISCH

vegetarische recepten

Op maandagen eten wij vegetarisch! Check hier alle gerechten uit de 'Meatless Monday' rubriek!

#GINTONIC

gin tonic recepten

Check hier 10x Gin Tonic recepten en hun 'perfect serve' om van te genieten!

#SHOP

gin tonic recepten

Bestel nu al onze keukenfavorieten in de shop!

#Bakrecepten

20x recepten met pindakaas - wereldwijde nationale pindakaasdag 24 januari hartig en zoet

20x Recepten met pindakaas

recept vlechtbrood met brie en cranberry © bettyskitchen.nl

Vlechtbrood met brie en cranberry (Video)

Meer bakrecepten →

#Borrelhapjes en #Snacks

recept edamame boontjes met chili zout © bettyskitchen.nl

Edamame boontjes met chili zout

recept flammkuchen met rode biet en geitenkaas © bettyskitchen.nl

Flammkuchen met rode biet en geitenkaas

Meer borrelhapjes recepten →

#Pasta

Italiaanse tortellinisoep

Tortellinisoep met tomaten

recept vegetarische mac n cheese van Zoete Zusjes © bettyskitchen.nl

Vegetarische Mac ‘n Cheese – uit De Zoete Zusjes kookboek

Meer pasta recepten →

Footer

Lets stay in touch!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Copyright © 2023 Betty's Kitchen · disclaimer · Log in