Binnenkort is het alweer Koningsdag en dat vieren we natuurlijk met overheerlijke oranje gekleurde recepten. Deze oranje pizza is natuurlijk heerlijk als feestelijk diner tijdens Koningsnacht.
Een oranje pizza voor Koningsnacht maken
Tijdens Koningsnacht (en Koningsdag) zijn we natuurlijk veel buiten te vinden op de vrijmarkten of een van de vele feestjes die worden gegeven ter ere van onze koning. Maar als je er voor kiest om lekker s’avonds binnen te blijven is deze oranje pizza een feestelijk oranje hapje om van te genieten tijdens Koningsnacht!
Vers pizzadeeg vs. groentepizza
En hoewel ik natuurlijk hieronder het recept geef voor homemade vers pizzadeeg (die echt fantastisch dunne pizza’s geeft!), kun je natuurlijk tegenwoordig hele goede groenterijke pizzabodems in de schappen vinden. En dat is niet alleen een gezonder, maar ook sneller alternatief!
Uiteraard hebben wij nog veel meer oranje recepten voor Koningsdag in petto voor jullie. Check ze gerust allemaal en maak er een hele leuke avond\dag van!
Recept: Oranje Pizza voor Koningsdag
Vier Koningsdag met een makkelijke maaltijd! Beleg deze Oranje pizza met je grote oranje favorieten en geniet!
- Prep Time: 45 min.
- Cook Time: 15 min.
- Total Time: 1 uur
- Yield: 2 personen 1x
- Category: Pizza
- Cuisine: Italiaanse keuken
Ingredients
Pizzadeeg:
- 1 zakje gedroogde gist (ca. 7gram),
- 400 gram (patent)bloem, ‘of een mix van 300 gram bloem en 100 gram (fijne) griesmeel,
- 2 theelepels kurkuma *,
- 1 theelepel zout
- 250 ml lauwwarm water,
- 2 eetlepels olijfolie.
Ingredienten topping:
- 6 eetlepels verse tomatensaus, of een kant-en-klare pot ‘ Sugocasa’,
- 150 gram mozzarella
- 80 gram (parma)ham,
- 2 punt paprika’s, bijvoorbeeld in geel/oranje/rood,
- 4 eetlepels mais, uit blik,
- verse bieslook of peterselie.
(*TIP: Voeg een theelepel kurkuma toe aan je bloemmengsel, dan krijgt het pizzadeeg ook een oranjere kleur)
Instructions
- Maak als eerste het pizza-deeg, klik hier voor de beschrijving. Als extra ingredient meng je tevens de kurkuma door de bloem voor een mooie oranje kleur. Terwijl het deeg aan het rijzen is, heb je de tijd om de tomatensaus te maken. Verwarm vervolgens ook de oven voor op 200 graden(180 hete lucht). Leg het af te bakken pizzadeeg op twee bakplaten.
- Snijd de mozzarella in plakken. Was de paprika’s, verwijder de steel en zaadjes en snijd de rest in ringen. Spoel de mais af en laat uitlekken.
- Verdeel de tomatensaus over het pizzadeeg vormen en leg hier de mozzarella in plakken overheen. Scheur de ham in grove stukken en drapeer deze over de pizza’s. Top vervolgens af met de paprika ringen en mais.
- Schuif de Oranje pizzas in de oven en bak deze af gedurende 15 minuten in de oven.
- Tot slot knip je de bieslook fijn en verdeel deze over de oranje pizza. Uiteraard direct opeten!
Eet smakelijk! Groetjes, Betty
Geef een reactie