• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Betty's Kitchen

Recepten & Food fotografie

  • Home
  • Recepten Index
  • Internationale Keukens
  • Inspiratie
    • Restaurants
    • Gadgets en Keukenapparatuur
    • Gezondheid
    • Kookboeken & Tijdschriften
    • Events
    • Mama & Kind
    • Persoonlijk
    • Overige
    • Travel
  • Over Betty
    • Shop – Bestel onze keukenfavorieten bij bol.com
  • Contact
    • Samenwerken
    • Disclaimer gebruik website
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Instagram
    • LinkedIn
    • Pinterest
    • YouTube
Je bent hier: Home / Restaurants / Restaurants in overige steden / CoffeeLab in Den Bosch

CoffeeLab in Den Bosch

13 november 2018 Door Betina Oostveen Reageer

Tegenover het station van Den Bosch vind je het CoffeeLab. Een leuke groene hotspot voor een lekker ontbijtje (vega) lunch of een middagje flexwerken. En dit is waarom je er absoluut een keertje naar binnen moet stappen.

CoffeeLab tegenover het station 

Onlangs werd ik door Jadis van The Lemon Kitchen.nl uitgenodigd om eens te komen proeven bij CoffeeLab tegenover het station in Den Bosch. Waar ik een leuk klein koffietentje verwachtte, stond mij een verrassing te wachten in de vorm van een Urban Jungle en vegetarische walhalla. CoffeeLab is namelijk zoveel meer dan alleen een goed kopje koffie, want je kunt hier geweldig goed ontbijten, lunchen, snacken, flexwerken en ja, zeker genieten van een goed kopje koffie.  Medeoprichter van CoffeeLab Jeroen Veldkamp werd namelijk in 2003 en 2004 Nederlands barista kampioen.

  • restaurant coffeelab in den bosch
  • restaurant coffeelab in den bosch

Urban Jungle

Het interieur bestaat veel uit groen (en daar hou ik van). De urban jungle met veel planten, schept een rustige sfeer en je zit er gauw op je gemak. Daarnaast bestaat de menukaart ook veelal uit vegetarische of zelfs vegan gerechten. Ik vind het erg mooi als horeco zich ook vooral op vega toespitst. 80/20 vlees of vis is een mooie verhouding.

Bij CoffeeLab is bijna alles homemade

De patisserie wordt door CoffeeLab zelf gedaan: van cake & taart tot en met de Bananenbrood. Maar ook de brownies en een vegan cheesecake zijn zeer populair. Ze combineren natuurlijk fijn met heerlijke koffie, die je overigens ook voor thuis kunt bestellen.

restaurant coffeelab den bosch interieur
Foto’s door The Lemon Kitchen

CoffeeLab Den Bosch is in ieder geval een mooi centraal plekje om af te spreken voor een koffie en lekkers, of om lekker te gaan lunchen met vriendinnen of collega’s. Maar het is ook een heerlijk plek met veel licht en ideale flexplekken voor een middagje keihard werken. Er is tevens ook een CoffeeLab tegenover het station in Eindhoven.


Dit eet & drink je bij CoffeeLab Den Bosch 

restaurant coffeelab in den bosch
Foto door The Lemon Kitchen

Een verrassend lekkere Matcha Cocktail om de namiddag mee in te luiden! (Geen alcohol overigens). Of bestel bijvoorbeeld een fijne haver-cappuccino.

restaurant coffeelab in den bosch

Gebakken polenta (yummmm) met rauwkost en erwtendip. Heerlijke gezonde snacks die eigenlijk elk moment van de dag wel kunnen.

restaurant coffeelab in den bosch

Ga op de Aziatische tour met deze Poke Bowl met garnalen, edamame, wortel en rijst. Dit gerecht is ontwikkeld in samenwerking met restaurant Noble uit Den Bosch.

restaurant coffeelab in den bosch
Foto door: The Lemon Kitchen

Nog zo’n heerlijke samenwerking is ontstaan met Jadis van The Lemon Kitchen (die overigens ook uit Den Bosch komt): een vegetarische salade met oa. avocado, paprika, erwtjes, biologische citroen, frisse yoghurtdressing en gerookte paprika croutons. Erg lekker op smaak!

restaurant coffeelab in den bosch

En tot slot was deze groenteburger echt to die for! Met een heerlijke saus, en cress is het mij maar weer duidelijk geworden: Vegetarisch eten kan zo lekker zijn!


Cijfers:    Prijs: €   Eten: 8.0      Service: 8.0      Decor: 7.0     Totaal:  8.6


CoffeeLab
Stationsweg 35, 5211 TV, 's Hertogenbosch
Stationsplein 17, 5611 AC, Eindhoven
The Netherlands
https://coffeelab.nl
(doordeweeks geopend vanaf 07:00 uur)

restaurant coffeelab in den bosch
Foto door: The Lemon Kitchen

Voor deze review was ik uitgenodigd door CoffeeLab & The Lemon Kitchen, maar deze post bevat 100% mijn eigen mening en beleving. Lees hier meer over op onze disclaimer pagina.

Category: Restaurants in overige steden Tags: Coffee Lab, Den Bosch, Eindhoven

Over Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

Vorig bericht: « Preistamppot met drie kazen en mosterdjus
Volgend bericht: Kookboeken tips 2018 »

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Primaire Sidebar

profielfoto betty

Welkom kookliefhebbers, lekkerbekken en bakfanaten! In deze online keuken deel ik mijn favoriete recepten uit verschillende Internationale keukens, kookvideo's, toffe restaurants en nog veel meer lekkers met je!

Eet smakelijk alvast!

Groetjes, Betty

#CHINEESNIEUWJAAR

Chinese keuken recepten

Op zoek naar recepten om het Chinees Nieuwjaar mee te vieren? Check ze hier allemaal!

#BARBECUE

barbecue recepten

Ook in de winter staat de BBQ aan! Bekijk hier alle barbecue recepten op een rijtje.

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Meest Gelezen

  • boerenkool quiche met cranberry compote 10x Recepten met boerenkool
  • 10x recepten met witlof - echter Nederlandse wintergroenten die zowel rauw , gebakken, gekookt, gewokte of gegratineerd gegeten kan worden. 10x Recepten met Witlof
  • 15x gezonde smoothies recepten met groente en fruit © bettyskitchen.nl 15x Gezonde Smoothies
  • recept linzen stoofpot met aardappel © bettyskitchen.nl Linzen stoofpot met aardappel
  • recept barbacoa mexicaans stoofvlees © bettyskitchen.nl Barbacoa Mexicaans stoofvlees

#VEGETARISCH

vegetarische recepten

Op maandagen eten wij vegetarisch! Check hier alle gerechten uit de 'Meatless Monday' rubriek!

#GINTONIC

gin tonic recepten

Check hier 10x Gin Tonic recepten en hun 'perfect serve' om van te genieten!

#SHOP

gin tonic recepten

Bestel nu al onze keukenfavorieten in de shop!

#Bakrecepten

20x recepten met pindakaas - wereldwijde nationale pindakaasdag 24 januari hartig en zoet

20x Recepten met pindakaas

recept vlechtbrood met brie en cranberry © bettyskitchen.nl

Vlechtbrood met brie en cranberry (Video)

Meer bakrecepten →

#Borrelhapjes en #Snacks

recept edamame boontjes met chili zout © bettyskitchen.nl

Edamame boontjes met chili zout

recept flammkuchen met rode biet en geitenkaas © bettyskitchen.nl

Flammkuchen met rode biet en geitenkaas

Meer borrelhapjes recepten →

#Pasta

Italiaanse tortellinisoep

Tortellinisoep met tomaten

recept vegetarische mac n cheese van Zoete Zusjes © bettyskitchen.nl

Vegetarische Mac ‘n Cheese – uit De Zoete Zusjes kookboek

Meer pasta recepten →

Footer

Lets stay in touch!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Copyright © 2023 Betty's Kitchen · disclaimer · Log in