De nachten zijn al een beetje kouder aan het worden dus ik heb mijn Crock-Pot er al weer bij gepakt. De herfst en de winter zijn natuurlijk de seizoenen voor stoofvlees maken. En daar hoort natuurlijk ook verrukkelijk stoofvlees uit de Crock-Pot bij. Maak bijvoorbeeld eens deze sukadelappen uit de slowcooker klaar. Met minimale inzet krijg je namelijk groots resultaat!
Vlees Recepten
Taco’s al Pastor (in Dutch Oven – BBQ)
Als je het hebt over Mexicaans streetfood, dan worden de taco’s al Pastor al gauw genoemd! Deze taco’s gevuld met vlees van de shoarma spit is pure comfortood en lekker fris met ananas, limoen en koriander! Ik maakte echter een versie die je in een Dutch Oven pan op de barbecue kunt zetten. Maar het werkt natuurlijk ook in een braadpan in de oven.
5x Hotdogs recepten (video)
Het is vandaag, 15 Juli 2026 INTERNATIONALE HOT DOG DAY! Nu zijn wij thuis enorme fans van lekker zelf hotdogs maken met de kids. Maar omdat smaken verschillen heb ik maar liefst 5x hotdogs recepten voor jullie op een rijtje gezet. Van de klassieke NYC style hotdog met zuurkool tot een pittige Aziatische versie met kimchi!
Tandoori Lamspiezen van de bbq
Als je denkt aan vleesgerechten uit de Indiase keuken, dan is de Chicken tandoori waarschijnlijk een van de eerste die in je hoofd opkomt. Heerlijk gegrild vlees uit de tandoor. Ik deel vandaag een verrukkelijk variatierecept met je namelijk Tandoori lamspiezen van de barbecue!
Ražnjići – vleesspies uit de Balkan
Met dit prachtige Lenteweer staat hier de barbecue al af en toe aan! Wij hebben dan ook weer eens Ražnjići gemaakt, dat is een soort vleesspies bekend uit de Balkan landen. En ik bedacht me dat dit ook een lekker barbecue recept voor jullie kon zijn.
Dumpling Curry Bake
Ik heb weer een heerlijk recept dat viraal gaat op social media. Een dumpling curry bake is een populair ovengerecht waarbij bevroren dumplings (gyoza’s) worden gebakken in een romige currysaus met groenten in de oven. Het resultaat is een makkelijke maaltijd met krokante dumplings aan de bovenkant en een zachte, malse onderkant die de currysaus lekker opneemt. Deze Dumpling Curry Bake wil jij ook proberen!
5x Ramen Noedelsoep op een rijtje
Het is vandaag, 4 april, World Ramen Day. Ja heus, een Internationale feest dag ter ere van ramensoep, noedelsoep of noodle soup omdat dit een wereldwijd geliefd gerecht is. De mogelijkheden voor het maken van Ramen zijn eindeloos, dus ik zette dan ook 5 favoriete Ramen Noedelsoep recepten op een rijtje voor jullie!