Ben je dol op tahin, sesam en de rijke smaken uit de Midden-Oosterse keuken? Dan moet je deze Levantijnse tahinikoekjes met sesamzaad echt eens proberen. Deze traditionele koekjes zijn heerlijk bros, subtiel zoet en hebben die kenmerkende nootachtige smaak waar tahin zo geliefd om is. Het mooie is dat je voor dit recept slechts een handvol ingrediënten nodig hebt en dat de koekjes verrassend eenvoudig te maken zijn.
Bakrecepten
Kwarktaart met aardbeien
Wil je lekker kunnen genieten van kwarktaart, maar zoek je een wat lichtere en gezondere variant? Dan zit je met deze aardbeien kwarktaart helemaal goed! Deze frisse taart is gemaakt met minder suiker dan de traditionele versie, zit boordevol romige kwark en dus eiwitten. En hij krijgt zijn heerlijke smaak van zoete, verse aardbeien. Perfect als zomers dessert, voor een verjaardag of gewoon omdat je zin hebt in iets lekkers bij de koffie.
Havermout crumble met tropisch zomerfruit
Deze havermout crumble met tropisch zomerfruit is een op en top zomers ontbijt. En dat mag ook wel met deze zomerse dagen. Ik heb er lekker veel tropisch zomerfruit ingestopt: denk aan papaja, mango en ananas, maar ook kokos schaafsels en afgetopt met een frisse basilicum room! Dit is een lekkere en gezondere havercrumble om van te genieten!
Alfajores – Koekjes met dulche de leche
Dit weekend blaast onze Koningin Maxima maar liefst 55 kaarsjes uit!! Deze feestelijke dag moeten we dan ook vieren met een van haar favoriete koekjes: de Argentijnse koekjes met dulche de leche karamel genaamd Alfajores!
Le gâteau de Gusteau (chocolade-kastanjetaart)
Wij zijn onlangs in Disneyland Paris geweest met de kinderen. Een van de hoogtepunten was een bezoek aan het Studio’s Park in verband met de Disney Ratatouille attractie en het bijbehorende restaurant. In de aangrenzende giftshop tikten wij een heel leuk Franstalig kinderkookboek van kleine chef Rémy op de kop. Wij delen dan ook met liefde dit recept voor Le gâteau de Gusteau met jullie.
Monchou taart met kersen
Dit is werkelijk waar de meest makkelijke en snelle ‘cheesecake’ die je kunt maken. Deze monchou taart met kersen is inmiddels een klassieker en je hebt er slechts een paar ingrediënten voor benodigd! Uiteraard met bodem van Bastogne koeken!
15x Oranje recepten voor Koningsdag
De lekkerste recepten voor Koningsdag op een rijtje. Met deze oranje recepten voor koningsdag wordt eten een waar feestje!