Italiaanse Witte bonen in een tomatensaus klinken misschien niet heel spannend. Maar spreek het uit als Italiaanse Fagioli all’Uccelletto en dat klink meteen een stuk lekkerder! Daarnaast zit een simpel Italiaans gerecht zoals deze altijd nog boordenvol smaak, dus dan weet je dat je nog steeds iets bijzonders te wachten staat!
Paas Pavlova met aardbeien en advocaat
Wil je tijdens de aankomende feestdagen een waar pronkstuk op tafel zetten? Deze kleurrijke Paas Pavlova met aardbeien en advocaat room is een heel mooi en lekker recept om te maken.
Sambar curry met gele spliterwten
Een ‘Sambar’ is een kruidig stoofgerecht of curry met spliterwten of linzen. Ik ken het met name uit de Indiase keuken maar ook in Maleisië en Sri-Lanka staan een sambar regelmatig op tafel. Het is een heerlijk groentegerecht dat je bijvoorbeeld met rijst eet. Perfect voor deze Meatless Monday dus!
Zelf Roti Plaat maken
Roti plaat is het bekende platbrood of broodpannenkoek dat vaak wordt gegeten met masala kip, aardappels of kousenband. Surinaamse roti is een bekend comfort food gerecht dat zeer populair is als afhaalmaaltijd. Hoewel je kant-en-klare Roti vellen bij de Toko kunt vinden, is het ook heel makkelijk om zelf roti plaat te maken. Gewoon in een mum van tijd en in een koekenpan, dus check het recept hieronder.
Roti met Masala Kip en aardappels
Surinaamse roti is een bekend comfort food gerecht dat zeer populair is als afhaalmaaltijd. Maar je maakt deze pannenkoeken en een bijbehorend gerecht zoals Masala kip en aardappels ook heel eenvoudig zelf. Veel beter en lekkerder dan uit een pakje of zakje, met een stuk minder suikers en zout. Dit recept voor Roti me masala kip en aardappels is heel lekker als doordeweekse maaltijd!
10x BBQ Kruiden Rub
Fan van barbecue recepten? Breng je gerechten op smaak met een BBQ kruiden rub of mix van specerijen. Deze dry rubs zijn geschikt voor vlees, vis en gevogelte en wij hebben er maar liefst 10 verschillende op een rijtje gezet.
Blondies met paaseieren
Blondie is het lichtere zusje van Brownie en worden normaliter gemaakt zonder chocolade. In aanloop naar Pasen kon ik het echter niet laten om overheerlijke Paas blondies met paaseieren te maken. Dus toch lekker gevuld met hele chocolade paaseitjes en een smeuïge cake om van te genieten.