Een van de meest beroemde salades ter wereld is toch wel de Caesar Salad. Hij heeft alleen niets met Julius Caesar te maken – maar is puur een simpele salade met een een gouden combinatie van sla, croutons, Parmezaanse kaas en een verbluffend makkelijke salade dressing.
Hele Cola Kip van de barbecue
Heb jij wel eens een hele kip bereid op de barbecue? Maak een eigen marinade van cola en barbecuesaus en kwast hier dat lekkere kippetje mee in. Lekker met gebakken aardappeltjes, maiskolven en een groene salade! Jaaaa deze hele cola kip wil jij zeker weten ook eens gaan maken!
Campari Tonic
De Aperol Spritz cocktail heb ongetwijfeld wel eens geproefd, maar ken je ook het minder bekende zusje Campari? De lichtrode aperitief is voor velen te bitter om puur te drinken, maar mixt geweldig met een premium Tonic en lekker veel ijsblokjes! Ga jij deze zomer ook aan de Campari Tonic?
Boerenomelet maken
Heb je nog kleine restjes groenten in de koelkast om op te maken? Dan is het hoog tijd om een boerenomelet te maken. Een heerlijk ontbijt gerecht met eieren en lekker gevuld met groenten en zelfs vlees. Eieren geven je een vullend en verzadigd gevoel en de groenten zijn ook nog eens een aanvulling op die minstens twee ons groente per dag.
Turkse gebakken rijstpudding (Sütlaç)
De Turkse keuken staat natuurlijk bekend om zoete versnaperingen en lekkernijen. Omdat rijst ook veel gebruikt wordt in de Turkse keuken, leek het mij leuk om hier ook eens een dessert van te maken. Dat werd Sütlaç, een zoete Turkse gebakken rijstpudding die echt heerlijk is na een kruidige Turkse maaltijd.
Ćevapčići (worstjes uit de Balkan)
Als je ooit in het voormalige Joegoslavie op vakantie bent geweest dan ken je waarschijnlijk deze bekende worstjes uit de Balkan ook. Cevapcici zijn kleine smaakvolle gebakken vleesrolletjes die worden geserveerd op Lepinja platbrood met uien en ajvar. Ik ben er mijn hele leven al fan van en heb ze heel veel mensen voorgeschoteld, maar nog nooit het recept hier gedeeld. Dus, eet je gezellig mee?
Lepinja (Platbrood uit de Balkan)
De Balkan keuken bevat ook tal van vleesgerechten van de grill. Denk aan rund of lam, in de vorm van worstjes, burgers, spiesjes en meer. En die serveer je het liefst met een heerlijk platbrood genaamd Lepinja. Het deeg is vrij eenvoudig en makkelijk om zelf te maken, maar ideaal om te vullen met gegrild vlees naar keuze. Met dit recept maak je zelf de lekkerste Balkan broodjes klaar in eigen oven.