Koken doe ik al vanaf mijn vierde levensjaar. Mijn moeder zette mij en mijn zusje op een stoel tegen het aanrecht en wij mochten altijd mee helpen met het bereiden van het eten. Ditzelfde doe ik tegenwoordig ook mij mijn eigen kinderen. De liefde voor eten heeft er hier thuis altijd in gezeten. Voor de rest heb je enkel goed keukengerei en pannen benodigd. En dit pannen moeten dan weer gemaakt zijn voor het leven dat je leidt.
samenwerkingen
Ontbijttaartjes met rood fruit
Bij ons thuis zul je steevast de welbekende confituren van Bonne Maman terugvinden. Duidelijk herkenbaar aan de rood-witte geblokte deksel. Maar wist je dat ze naar de traditionele jam ook diverse fruitspreads maken. Ik ging aan de slag met een recept voor ontbijttaartje met rood fruit en die wil jij ook gaan maken!
Fajitas met kip en mango
De zomervakantie is toch echt voorbij dus hoog tijd om weer ‘back to normaal’ te gaan. Pak eens lekker en gezond uit voor je lunch op het werk (of thuiskantoor). En geef die kids een goedgevulde broodtrommel mee voor school! Want van deze kleurrijke regenboog lunch fajita’s met kip en mango in paarse bietenwraps krijgt iedereen wel trek!
BBQ Pizza met Pulled Jackfruit
Het is weer een Meatless Monday! En vandaag toveren we een van onze favoriete pizza’s om tot een waar barbecue recept! Deze BBQ pizza met pulled jackfruit is namelijk een waar feestje! Top hem af met mozzarella kaas, maiskorrels en stukjes ui en paprika! Barbecuesaus mag zeker niet ontbreken in dit recept!
Chipotle Beef Taco’s
Heb je altijd al eens taco’s met zacht gestoofd rundvlees willen maken? Dan wil je absoluut deze chipotle beef taco’s maken. Want van deze pittige Tex Mex ‘pulled beef’ op soft taco’s blijf je eten. Je bent vast gewaarschuwd!
Detox kuur met sappen en juices
Deze tweede lockdown is mij een stuk zwaarder gevallen dan de eerste. Ik merk dat ik deze winter een stuk minder actief was dan voorheen en ook niet altijd even gezond at. Dus toen de kinderen eenmaal weer terug naar opvang mochten en mama weer een beetje tijd voor zichzelf kreeg besloot ik dan ook om eerst aan mezelf te gaan werken. En dat deed ik in de vorm van een detox kuur met sappen en juices inlassen.
Voorbereiden voor kerst
Staan jullie al in de startblokken voor het kerstdiner? Het is alom bekend dat deze vaak enorm veel stress met zich mee brengt, dus ik dacht: ik deel wat last minute tips met jullie om je voor te bereiden voor kerst!