Zet op de Meatless Monday deze bietjes stamppot met geroosterde pompoen, geitenkaasbrie en mosterdjus op tafel.
rode bieten
Rode bieten hummus
We love hummus bij Betty’s Kitchen! Het liefst in allerlei kleuren en met verschillende ingredienten! Deze rode bieten hummus is mooi roodroze van kleur en staat prachtig op tafel tijdens de borrel! Lekker met stukjes pitabrood of gesneden groente.
Homemade bietenwraps met geitenkaas guacamole
Tijdens deze Meatless Monday duik ik de keuken in om vegetarische zelfgemaakte bietenwraps met geitenkaas guacamole te maken. Boordevol groenten! Niet alleen in de wraps zelf, maar in de guacamole vind je natuurlijk heel veel gezonde avocado en goede vetten.
Aardappelpuree maken + variatie recepten
In de winter kunnen we niet om de aardappel heen! Van aardappelpuree maken tot en met heerlijke winterse stamppotten en ovenschotels. Het is zo’n veelzijdige groente dat je er ook eindeloos mee kunt variëren. Dus ik geef je er zelfs 5 variatie recepten met aardappelpuree bij.
Moeders gehaktballen met rode bietjes
Hier is ‘ie dan hoor. Hét recept van mijn moeders gehaktballen met rode bietjes. Daar mag je mij dus het hele jaar door ‘s nachts voor wakker maken. Op mijn voorstelpagina schreef ik het al, deze Oerhollandse gehaktballen met rode bietjes van mijn moeder zijn echt onweerstaanbaar. Heb jij dat ook? Zo’n recept van je moeder…
Regenboog pannenkoeken
Word jij ook zo vrolijk als ik van deze kleurrijke regenboog pannenkoeken? Je maakt ze in een handomdraai en zult er ongetwijfeld je gasten mee verrassen als hapje tijdens een high tea. Of eet ze gewoon lekker zelf als lunch of licht diner. Nog een voordeel bij deze regenboog pannenkoeken: ze zitten vol met verstopte…
Pizzarol met bietjes, hazelnoten en geitenkaas
Maak je pizza eens een keertje anders dan normaal. Je kunt het pizzadeeg namelijk ook heel eenvoudig oprollen, in stukje snijden en serveren als partyhapje tijdens O&N. Maak bijvoorbeeld deze pizzarol met bietjes, hazelnoten en geitenkaas!