De goedheiligman en zijn gezelschap zijn reeds aangekomen in ons land, dus de Sinterklaas recepten mogen weer! Deze Sinterklaas Sateh is een heerlijk hartig hapje voor tijdens de sinterklaasviering. Een smaakvolle Indische kipsate maar dan in de vorm van een ‘S’ op een stokje.
pindasaus
4x Aziatische Dipsaus
De komende twee weken staat de website in het teken van de Chinese keuken. Morgen is namelijk de start van het Chinese Nieuw jaar! Dus dat belooft een hoop heerlijke gerechten, maar laten we ook verschillende dipsauzen niet vergeten voor bij je streetfood en fingerfood gerechten deze dagen. Ik zette maar liefst 4x Aziatische dipsaus op een rijtje voor je!
Pinda kip uit de slowcooker
Ben jij ook fan van een lekker stukje kip met pindakaas? Maak dan eens dit recept voor pinda kip uit de slowcooker. Met een kleine voorbereiding laat je de kippendijen uren smoren in de slowcooker. Deze pindakip serveer je natuurlijk met sperzieboontjes, rijst en een gekookt eitje.
Vegan Tempeh Sate met pindasaus – (video)
De zomer staat bij ons in het teken van de vegetarische barbecue. Dus dan mag er ook een vegan sate met pindasaus op het menu! Tempeh doet het ontzettend goed als vervanger voor een stukje kip, dus ik maakte er een heerlijke maaltijd kookvideo mee.
Zomerse rijstsalade met mango
Ziet deze zomerse rijstsalade met mango er niet ontzettend vrolijk uit? Op een zomerse Meatless Monday maakte ik dit kleurrijke bordje vol gezonde en voedzame ingrediënten. En weer eens wat anders dan een klassieke Caesar of tomatensalade!
Slawraps met gebakken banaan en pindasaus
Voor de Meatless Monday van vandaag maakte ik deze kleurrijke slawraps met rijst, gebakken banaan en zelfgemaakte pindasaus. Het lijkt misschien een ingewikkeld recept, maar dat is het absoluut niet! Het is dan wel een heerlijk alternatief voor deegwraps en maakt dit recept meteen glutenvrij!
Pindasoep met rijst
Door Nanda – Zoals jullie misschien wel eerder hebben gelezen heb ik vorig jaar een paar maanden in Ghana gewoond. Daar heb ik de heerlijkste gerechten gegeten en ook leren koken van mijn Ghanese gastmoeder, waaronder dus deze heerlijke pindasoep met rijst. Het is niet echt een soep, maar meer een soort pindasaus voor bij de rijst. Echt een gerecht voor de Meatless Monday dus!