Met het einde van de zomervakanties in zicht is het hoog tijd voor wat #BackToSchool inspiratie! Ik deel dan ook 5x Bento Box recepten die zijn bedoeld ter inspiratie voor het vullen van je eigen broodtrommel op kantoor of zelfs als schoollunch voor de kids. Het is weer eens wat anders dan de standaard brood lunch en zeker heel uitgebreid met genoeg lekkers uit de schijf van vijf. Ook voor kinderen!
kidsproof
‘Dikkertjes’ maken (drie-in-de-pan)
Velen zijn dol op pannenkoekjes of pancakes voor het ontbijt of zelfs de lunch. Maar wist je dat we ook een typisch Nederlandse kleine pannenkoekjes hebben? Deze zogehete ‘Dikkertjes’ bak je met zijn drieën tegelijk in de koekenpan en zijn echt super lekker!
Zelf Pindarotsjes maken
Heb jij af en toe een ‘craving’ naar pinda’s? Of hou je gewoonweg van pure chocolade? Dan wordt het eens hoog tijd om zelf pindarotsjes te gaan maken! Deze kleine snack of tussendoortje is nog redelijk gezond hoor, maar zorgt direct voor een verzadigd gevoel en stilt de ‘craving’. En het mooiste is: je hebt er slechts 2 ingrediënten voor benodigd! Iedereen kan dit maken!
Appel Crumble uit de oven
Het najaar en wintermaanden zijn HET seizoen voor bakrecepten met appels maken. Deze zijn momenteel in overvloed aanwezig en je maakt er de lekkerste nagerechten en toetjes mee! Deze Appel Crumble uit de oven is een favoriet van iedereen en is ook nog een heel makkelijk om te maken.
Zelf pepernoten (kruidnoten) bakken
Denk je aan Sinterklaas, dan denk je ongetwijfeld ook aan pepernoten.. of kruidnoten.. wacht even, wat is wat ook alweer? Vandaag heb ik met de kids op school lekker kruidnoten gebakken dus deel bij deze ook nog een keer mijn vaste recept voor zelf pepernoten (kruidnoten) bakken. Een ontzettend leuke en lekkere activiteit om samen met kinderen te doen, en eerlijk is eerlijk: zelf gebakken is toch het allerlekkerst!
Traybake met Burgers en Zoete Aardappel Frietjes
Heb jij wel eens een ‘Traybake’ gemaakt? Het is een van mijn favoriete manieren om aardappels uit de oven, of zelfs ovenfriet te bereiden. Door groente en zelfs vlees aan de oven bakplaat te te voegen scheelt het ook nog eens enorm in de vaat. Heb je zin in Burgers & Fries? Ga dan eens voor deze makkelijke traybake met (cheese)burgers en zoete aardappel frietjes!
Speculoos Poffertjes
Poffertjes zijn een echte Hollandse traktatie! Niet alleen als snack op de kermis of food festivals, maar wist je dat poffertjes ook heel erg lekker als ontbijt zijn? Ik maakte deze Speculoos poffertjes met verse aardbeien. Alleen nog een cappuccino erbij en het feest kan beginnen!