Wij zetten graag onze tanden in een goed stukje vlees! En dan gooien wij voor het gemak een bavette op de barbecue. Weliswaar in Oosterse marinade, naar recept van Julius Jaspers! Het is geen geheim dat wij in Huize Betty dol zijn op barbecueën, dus alle inspiratie op dit gebied hebben wij dan ook genoegd,…
Julius Jaspers
Vers van de Pers / 2016 Zomer
Hi allemaal, ik heb weer een aantal hele coole, lekkere en handige items voor jullie op een rijtje gezet. Hier ga je die (hopelijk) warme zomer wel mee door kunnen komen. Van superhandig restaurants reserveren met Quandoo tot en met een Hollandse aperitivo met Willems Wermoed. Je leest het allemaal in deze zomerse editie van…
Panorama Rail Restaurant in Amsterdam
Door Vincent Nijhof – De afgelopen maanden heb ik veel mooie restaurants en hotels voor Betty’s Kitchen mogen reviewen, maar nu ben ik een unieke ervaring rijker! Met het Panorama Rail Restaurant maak je een treinreis door Nederland, die gepaard gaat met een culinaire belevenis. Onder leiding van chef-kok Julius Jaspers, dineren wij in een met…
Taste of Holland 2016
Dit Valentijns weekend vind voor het eerst de Taste of Holland plaats in de Jaarbeurs Utrecht. De Taste festivals zijn inmiddels een waar begrip in ons landje en het werd tijd voor een Typical Dutch Edition met al het goede dat ons landje te bieden heeft. Zelf was ik vanmidag tijdens de opening, dus ik…
Guilty Pleasures Kookboek – Kookboek (Sabine Koning) + WINACTIE
Soms heb je van die mensen die jou, als persoon, compleet begrijpen! Sabine Koning van de blog Oh My Foodness is er zo een! Zij begrijpt dat als ik zin heb in pizza, dat ik spontaan de Buffalo Chicken Pizza van de New York Pizza bestel. En als ik een overdosis chocolade nodig heb, als…