Ik had weer eens zin in een Aziatisch getinte maaltijd, maar besloot om het eens anders als anders te doen. Varieer door bijvoorbeeld eens Freekeh met Oosterse kip te maken. Freekeh is een jonge tarwe die veel overeenkomt met rijst of bulgur. De nootachtige smaak combineerd goed met paddestoelen en tomaten. En daarnaast is dit…
freekeh
Pompoensalade met geitenkaas en freekeh
Wat de doen met pompoen? Momenteel kun je niet om deze oranje juweeltjes heen, want ze zitten natuurlijk volop in het seizoen. Dus bedacht ik deze geroosterde pompoensalade met geitenkaas en Freekeh granen.
Vers van de pers #3
Er zijn weer een aantal nieuwe producten op de markt. Maar omdat ik niet van al het nieuws een uitgebreide blogpost kan schrijven, heb ik hieronder even een lijstje gemaakt van producten die ‘ vers van de pers’ , en om van te smikkelen zijn.