Hebben jullie wel eens de bekende Japanse Daifuku Mochi ‘snoepjes’ geproefd? Dat zijn kleine zachte balletjes van kleefrijst deeg met een vulling van rode bonen pasta gemaakt. Daifuku betekent ‘veel geluk’ in het Japans en je geeft deze snoepjes dan ook tijdens ceremoniële gelegenheden.
chocolade
Bananabread Pancakes
Heb je nog veel (rijpe) bananen over? Ik maak hier graag gezonde tussendoortjes zoals bananabread van. Maar wist je dat je dit beslag ook goed kunt gebruiken om dikke bananabread pancakes te maken?
Mega Chocolate Chip Cookie (video)
Eet jij ook graag een koekje bij de koffie of thee? En denk je dan steeds: ahhh nog eentje dan..? Ik durf te wedden dat je het bij deze echt wel bij 1 stuks gaat houden! Samen met mijn dochter Laura maakte ik een MEGA chocolate cookie klaar en die is om van te smullen!
Pindakaas Brownies
Deze pindakaas brownies passen helemaal bij de goede voornemens om gewoon wat meer te genieten van het leven! Want zeg nou zelf: pindakaas en chocolade is gewoonweg een match made in heaven!
7x Keto proof snacks
Voor de liefhebbers van keto recepten: vandaag deel ik wat handige tips voor keto proof snacks en tussendoortjes! Want een dag duurt soms lang en als de trek toeslaat gaan deze hapjes er voor zorgen dat je netjes in ketose blijft! Snoep verstandig dus!
Zebra Cake – uit Lekker & Simpel Zoet (video) + WIN
Deze dame is morgen jarig en bij een feestje hoort nou eenmaal wat lekkers! Ik ging aan de slag met een recept voor Zebra Cake uit het nieuwe Lekker & Simpel ‘ZOET’ kookboek. En we geven tevens een exemplaar weg van dit kookboek, want een feestje is ook niet compleet zonder een giveaway!
Pindakaas cheesecake balls (Keto Fat Bombs)
Volg jij een ketogeen dieet en zoek je een lekkere, snelle snack om je trek te stillen? Deze Keto Fat bombs maakte ik van roomkaas en pindakaas en zijn zeer eenvoudig om te maken. Voorkom vastgrijpen in een ongezonde snack want met dit recept heb je altijd een keto proof snack balletje op voorraad!