Het is de 3e maandag van January en die wordt ook wel omschreven als ‘Blue Monday’. Heb jij ook een beetje last van een dipje vandaag? Om jezelf goed te voelen, is je manier van denken belangrijk. Bekijk je alles van de positieve kant of zie je dingen juist al snel somber in? Dit heeft een enorme invloed op hoe je jezelf voelt. Maar het is zeker niet de enige factor. Voeding speelt bijvoorbeeld ook een belangrijke rol. Dus geven we je 7 tips voor meer serotonine aanmaken, oftewel: het gelukshormoon!
Blue Monday
Nutella Latte
Het is de week van de ‘Blauwe maandag’ en hoe beter dan een kop koffie te maken waar je echt oprecht blij van wordt! Momenteel gaat er een nieuwe koffie trend rond in foodieland en dat is de Nutella Latte! Want jouw favoriet kopje koffie verdient een upgrade met een lepeltje Nutella!
10x Brownies en Blondies recepten
Het is vandaag ‘Blue Monday’ , zogezegd de meest deprimerende dag van het jaar. Zit jij er vandaag even helemaal doorheen dan heb ik naast mijn basisrecepten voor brownies en blondies maken ook maar liefst 10 variatie recepten voor je op een rijtje gezet. Met o.a. noten, fruit, chocolade, pindakaas en meer gaan we jou door deze dag heen slepen.
Gezonde Havermout Pancakes
Deze gezonde havermout pancakes glutenvrij en suikervrij! Ze worden gemaakt met eieren, banaan en dadels en zijn een guilt-free pleasure ontbijt op deze Blue Monday!
Boekweit pannenkoekjes met karnemelk
Heerlijke glutenvrije pancakes om de dag mee te beginnen! Deze boekweit pannenkoekjes zijn een beetje nootachtig van smaak, maar doen niet onder voor American pancakes flapjacks. De romige en luchtige textuur komt door het gebruik van karnemelk, dat een heel mooi resultaat geeft!
Dubbele Chocoladecake met chocoladeglazuur
Afgelopen week was het natuurlijk BLUE MONDAY! En nu had ik hier zelf behoorlijk onder te lijden dit jaar! Dus dan duik ik de keuken in en sla aan het bakken. Want daar wordt ik vrolijk van. Het resultaat was een dubbele chocoladecake met chocoladeglazuur!
Klassieke Cheesecake maken
Je hoeft niet meer verder te zoeken, want dit is het enige basisrecept dat je nodig hebt om een klassieke cheesecake te maken. Gebakken in de oven en met bastogne koeken bodem natuurlijk.