Speculaaskruiden, pumpkin spice en kaneel horen onlosmakend bij de herfstperiode. Dus een speculaas cheesecake met appel maken is dan ook het perfecte recept om te maken tijdens een druilerige middag in oktober!
amandelen
Taco met zoete aardappel
Dit taco gerecht is vegetarisch en bevat lekker veel groenten. Geïnspireerd door Netflix maakten wij thuis ook deze taco’s met zoete aardappel, amandelsalsa, fetakaas en gefrituurde mais!
Paas Brood Pudding (video)
Tijdens Pasen hoort er natuurlijk ook een stuk paasbrood op tafel. Deze paas brood pudding is een warm ontbijtgerecht met paasbrood, paasstol of brioche brood. En dit recept is een favoriet van jong en oud, maar kan ook gerust gemaakt worden met oud geworden brood, overgebleven paasstol, krentenbrood etc.
Sinterklaas Fudge met kruidnoten
Zelf fudge maken is een van de makkelijkste dingen ter wereld en zelfs de allerkleinsten kunnen zich hieraan wagen! Speciaal voor aankomende Sinterklaasviering bedacht ik deze Sinterklaas Fudge als traktatie voor bij de koffie of thee.
Havermoutpap met pindakaas
Start je dag met een lach en een lekkere kom havermoutpap met pindakaas! Deze ontbijtbowl zit boordevol vezels en lekkere smaakmakers zoals pindakaas en chocolade, waardoor je heel de wereld aankunt. En daarnaast is het ook gewoonweg heel lekker en vullend ontbijten.
Pizza calzone met spinazie, ricotta en amandelen
Soms moet je jezelf een beetje verwennen, en dan maak je een heerlijke gevuld pakketje voor de lunch of avondeten. Namelijk deze vegetarische pizza calzone met spinazie, ricotta en amandelen! Deze dichtgevouwen pizza’s zijn helemaal niet moeilijk om te maken en je kunt hem uiteraard volstoppen met gezonde (en ongezonde) ingrediënten, naar wens.
6x Toast van zoete aardappel (met gezonde toppings)
Zet eens wat anders op je lunchmenu en maak toast van zoete aardappel! Met gezonde toppings maak je zo heerlijke combinaties, waar je de rest van de middag nog lekker op kan teren.