• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Betty's Kitchen

Recepten & Food fotografie

  • Home
  • Recepten
    • SPECIALE RECEPTEN –>
      • Barbecue & Grill
      • Glutenvrije Recepten
      • Halloween Recepten
      • Keto recepten
      • Low Carb recepten
      • Slowcooker recepten
      • How-to en tutorials
    • Ontbijt
    • Smoothies & Juices
    • Warme & Koude dranken
    • Lunch
    • High Tea & Jam
    • Salades
    • Soepen
    • Voorgerechten
    • Dips, Dressings en Sauzen
    • Pasta
    • Pizza
    • Bijgerechten
    • Hoofdgerechten Gevogelte
    • Hoofdgerechten Vegetarisch
    • Hoofdgerechten Vis
    • Hoofdgerechten Vlees
    • Nagerechten
    • Cake
    • Koekjes
    • Taart
    • Tussendoortjes
  • Restaurants
    • Restaurants in Amersfoort
    • Restaurants in Amsterdam
    • Restaurants in Den Haag
    • Restaurants in Leeuwarden
    • Restaurants in Maastricht
    • Restaurants in Rotterdam
    • Restaurants in Utrecht
    • Restaurants in overige steden
  • Inspiratie
    • Persoonlijk
    • Events
    • Gadgets en Keukenapparatuur
    • Gezondheid
    • Kookboeken & Tijdschriften
    • Mama & Kind
    • Overige
    • Travel
  • Over Betty
  • Contact
    • Samenwerken
    • In de Media
    • Disclaimer gebruik website
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Google+
    • Instagram
    • LinkedIn
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
Je bent hier: Home / Inspiratie / Gadgets en Keukenapparatuur / Lodge gietijzeren grillpan

Lodge gietijzeren grillpan

13 februari 2015 Door Betina Oostveen 4 Reacties

Zoals jullie weten, zijn wij vorige maand verhuisd. Ik kon niet wachten om mijn borden en pannen uit te pakken en meteen te gaan kokkerellen in onze nieuwe keuken. Wij hebben nu eindelijk een kookplaat die breder is als mijn heupen! En deze is zelfs voorzien van inductie (energiebesparend!). De teleurstelling was dan ook groot, toen bleek dat onze grillpan niet werkte op inductie. Die kon dus linea directa naar buiten.

lodge gietijzeren grillpan_1-001Hoog tijd voor een nieuwe grillpan dus! En dat werd dit prachtige staaltje Amerikaans vakmanschap, in de vorm van een 26 cm brede Lodge Logic Grillpan. Lees hier de review:

Lodge Cast Iron

De pannen van Lodge worden gemaakt van gietijzer, ook wel Cast Iron genaamd. Ze worden uit 1 stuk gegoten en hebben daardoor een mooi, strak en robuust uiterlijk. Na verloop van tijd zul je dus geen loszittende handvaten krijgen. Maar doordat de gehele pan verhit wordt, kan het handvat tijdens het bakken wel warm worden.

Daardoor kunnen deze gietijzeren pannen kunnen gewoonweg in de oven, op een elektrische kookplaat, gas of inductie, maar ook op het kampvuur!  Van de zomer halen we de vuurkorf tevoorschijn en dan gaan we dat uiteraard eens even uitproberen!

Deze Lodge gietijzeren grillpan wordt gloeiend heet en schroeit daardoor je stukje vlees, kip of vis binnen no time dicht. Zelfs zonder dat je extra olie of boter dient toe te voegen (= ook meteen beter voor de lijn).  Onze rosbief hoeft maar heel kort aan 4 zijden dichtgeschroeid te worden, en kan daarna in dezelfde pan rechtstreeks de oven in. Gemakzucht dient de mens!

Lodge gietijzeren grillpan_3-001

lodge gietijzeren grillpan_2-001

Na drie kwartier is de rosbief gaar en leg ik deze op een plank. Dek hem af met wat huishoudfolie en laat nog 5-10 minuten doorgaren. Ondertussen was je de pan even snel af met de hand, en kun je wat voorgemarineerde groente, zoals deze groene asperges,  grillen. En ook dat gaat heel goed! De pan wordt gelijkmatig verhit en werkelijk elke asperge krijgt een grill randje.

De pan doet het zware werk, en wij kunnen hierna heerlijk gaan genieten! Laat ik eerlijk zeggen dat ik dus al weer aardig over het verdriet van mijn oude grillpan heen ben.

Eindoordeel Lodge gietijzeren grillpan:

love-heart-cookie-main

 

 

 

  •  Prachtig robuust ontwerp. Elke pan uit deze serie ziet er fantastisch uit.
  • Makkelijk schoon te maken met enkel warm water en een sopje. Bij erg aangekoekt vuil eventjes laten weken.
  • De pan kan volledig in de oven. Handig voor groot vlees welke nog in de oven doorgegaard dient te worden.
  • Hitte wordt gelijkmatig verdeeld, dus je kunt de gehele pan benutten. Er gaan geen hoekjes verloren, zoals bij sommige grillpannen.
  • Dit is haast onverwoestbaar materiaal, dus deze gietijzeren pannen gaan heeeeel lang mee. 
  • Je kunt zelfs metaal keuken gereedschap gebruiken in de pan. Kan geen kwaad!
  • Geschikt voor vlees, kip, vis, groente, maar ook brood! D
  • Je kunt er mee dichtschroeien, bakken, braden, smoren en  wokken. En alles krijgt zo’n mooi, bruin grill-randje.

BrokenHeartCookie (2) 

 

 

  • Doordat de pannen van gietijzer zijn gemaakt zijn deze vrij zwaar. Laat hem dus niet per ongeluk vallen, want dan heb je een deuk in je vloer (is mij niet overkomen hoor…)
  • De handvaten worden warm/heet tijdens gebruik. Zorg dat je dus een ovenhandschoen of pannenlap bij de hand hebt. Zeker als je de pan in de oven hebt gebruikt!
  • Niet geschikt voor in de vaatwasser!  Enkel dus met de hand wassen en af en toe  inkwasten met olie.

Verkoopinformatie:

  • L8SGP3_mi1_pd1500x1500_1  Lodge Logic Grillpan 
  •   Kleur: Zwart
  •   Materiaal: gietijzer
  •   Afmetingen (lxbxd): 26 x 26 x 4.5
  •   Prijs:  € 49,-
  •   o.a. te koop bij Kookpunt.nl

Speciale acties in Februari 2015:

Home Banner Pannehart in Aktie rood

En omdat het morgen Valentijndag is, mag je ook gerust eens iets liefs doen voor een ander! Niet alleen je vriend(in), partner of echtgeno(o)t(e), maar iemand die wel een hart onder de riem kan gebruiken. Het Kookpunt komt namelijk met een superlieve Februari actie:  Bij aankoop van 2 willekeurige pannen of 1 pannenset in de winkel of via de webshop, doneert het Kookpunt een pan aan de Voedselbank in Rotterdam. Dus plaats meteen een bestelling voor jouw Valentijn. Dan hebben jullie ieder je eigen pan en een goed gevoel er aan over gehouden  😉

Daarnaast krijg je momenteel ook nog eens 35% korting op alle braadpannen uit Le Creuset serie… Mocht je deze ook nog op je verlanglijstje hebben staan…

Groetjes, Betty

Category_campovensandgrills_N

Deze review bevat producten of goederen die door een merk of bedrijf zijn opgestuurd. Lees hier meer over op mijn disclaimer pagina.

Category: Gadgets en Keukenapparatuur Tags: asperges, goede doel, keukengerei, Kookpunt, Lodge, pannen, review, rosbief, Voedselbank, winkels

Over Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

Vorig bericht: « Valentijns ontbijtje met een gepocheerd eitje <3
Volgend bericht: Filmpje: Fijne Valentijnsdag ! (get ready with me) »

Lees Interacties

Reacties

  1. Annemiek

    13 februari 2015 om 2:51 pm

    Heerlijk hè, die Lodge pannen. Ik heb afgelopen zomer een grillplaat en een koekenpan aangeschaft En ben er nog steeds super blij mee. Het is even een investeringen maar ik denken dat ik er uiteindelijk veel langer plezier van ga hebben dan de gemiddelde pan. Veel kookplezier er mee…..

    Beantwoorden
  2. Wilma

    11 februari 2016 om 8:15 pm

    Leuke review Betty, zelf ben ik toch meer van de pannen van Le Creuset…
    Ik ga nog eens kijken voor die 35% korting 🙂

    Beantwoorden
  3. Mario

    26 april 2019 om 7:18 pm

    Ik heb net paar dagen geleden Lodge Koekenpan gekocht.
    Op internet veel gekeken hoe te gebruiken, je moet er wel de tijd voor nemen.

    Beantwoorden
    • Betina Oostveen

      29 april 2019 om 8:11 am

      Hi Mario,
      goed om te horen! Ik ben ook nog steeds erg blij met mijn gietijzeren pannen namelijk!

      Beantwoorden

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Primaire Sidebar

profielfotoBetty

Welkom kookliefhebbers, lekkerbekken en bakfanaten! In deze online keuken deel ik mijn favoriete recepten, kookvideo's, toffe restaurants en nog veel meer lekkers met je!

Ik wens je alvast heel veel kookplezier!

Groetjes, Betty

#KONINGSDAG

koningsdag recepten koninginne cake met amandel

Op zoek naar inspiratie voor Koningsdag? Neem hier een kijkje bij onze oranje recepten!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Meest Gelezen

  • granola taart met yoghurt mango en blauwe bessen 20x Paasbrunch recepten
  • 15x asperge recepten met asperges © bettyskitchen 20x Asperge recepten
  • 10x taart voor pasen recepten header 10x Taart voor Pasen
  • Gehaktballen met ei (Scotch Eggs) Schotse eieren amuse of borrel hapje paas recepten 15x Paasrecepten met eieren
  • recept cruffins met nutella © bettyskitchen.nl Cruffins met Nutella (video)

#VEGETARISCH

recept risotto met rode viet en mozzarella © bettyskitchen.nl

Op maandagen eten wij vegetarisch! Check hier alle gerechten uit de 'Meatless Monday' rubriek!

food blog awards 2018 gewonnen
blogdesign_food_blog_awards_2016

Je kunt ons ook hier op terug vinden

mytastenld.com mytastebe.com Follow

#BBQ

recept vegetarische spliterwten burges met blauwe kaas

10x Vegetarische BBQ recepten

recept iberische ribfingers van de barbecue

Iberische Rib fingers met BBQ saus

Meer BBQ recepten →

#Glutenvrij

recept knolselderijsoep met blauwe kaas en noten © bettyskitchen.nl

Knolselderij soep met blauwe kaas en noten

recept courgetti met champignons en maissaus © bettyskitchen

Courgetti met champignons en maissaus

Footer

Lets stay in touch!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube
✨BLUEBERRY BAKED OATS✨ Happy monday lieverds! ✨BLUEBERRY BAKED OATS✨

Happy monday lieverds! Ik hoop dat jullie er een mooie nieuwe week van gaan maken? Ik sta vandaag lekker uitgebreid in de keuken om nieuwe recepten te maken voor een samenwerking! 

Maar niet voordat we lekker genieten van een goed ontbijt! De baked oats gaan momenteel massaal rond op insta en tik tok! En dat begrijp ik helemaal! deze Blueberry baked Oats, jawel met blauwe bessen dus, is echt smullen geblazen! Ga jij hem ook eens proberen?

INGREDIËNTEN 

50 gr havermout vlokken
125 ml (plantaardige) melk
1 el maple syrup
1 flinke tl amandelpasta (ca 20 gr)
0.5 tl vanille extract
0.5 tl bakpoeder
60 gr (diepvries) blauwe bessen
-stop alle ingrediënten, muv de bessen in foodprocessor of blender.
-Roer daarna de bessen er doorheen en stop in een kleine 10-12 cm bakvorm.
- bak 20-25 minuten op 180 graden (165 *)

==> https://bettyskitchen.nl/blueberry-baked-oats-ontbijttaartje/

——————————————
#bakedoats #havermout #ontbijttaartje #oats #ontbijt #breakfast #blueberry #blauwebessen #tiktokfood #foodhype #glutenvrij
✨OEUF EN COCOTTE✨ Jaaa lieverds, dit is zo’ ✨OEUF EN COCOTTE✨

Jaaa lieverds, dit is zo’n lekker ei recept om de dag mee te beginnen! Maar zeker een feestje op deze lazy zondag ochtend! Ik maakte namelijk ei in cocottes klaar. Dat zijn kleine ronde pannetjes, maar je kunt natuurlijk ook een andere kleine ronde bakvorm, ramequin, of vuurvast kommetje gebruiken. 

Elk pannetje krijgt namelijk een lepel creme fraiche en een eitje. Maar daarnaast kun je qua vulling lekker variëren en eigenlijk alles toevoegen dat jij lekker vind bij je eieren. Ik ging voor spinazie en gerookte zalm. Maar denk ook aan kerstomaatjes, gekookte erwtjes, gebakken ui, geraspte kaas, blokjes paprika, of zelf blokjes avocado toevoegen. 

Welke Oeuf en cocotte is jouw favoriete combinatie?
==> https://bettyskitchen.nl/oeufs-en-cocotte-eieren-oven/

————————-
bekijk het uitgeschreven recept via de link in bio. Of ga naar IGTV voor de receptvideo van dit gerecht. Sla deze post op middels de boekenlegger (rechtsonder foto). En deel dit bericht in jouw stories middels het papieren vliegtuigje.
————————-
#eieren #eggs #oeuf #oeufencocotte #cocotte #ramequins #zalm #spinazie #breakfast #ontbijt #igtv #food #foodporn
✨15x ZOETE AARDAPPEL RECEPTEN ✨ Zijn jullie o ✨15x ZOETE AARDAPPEL RECEPTEN ✨

Zijn jullie ook zo dol op de zoete aardappel? Alleen al die oranje kleur doet het altijd goed in je gerechten want elk bordje fleurt hier gewoonweg van op! Maar daarnaast is hij ook nog eens lekker en gezond!

Mijn favoriete bereidingswijze is gepoft in de oven! Snij hem daarna in en prak de binnenkant een beetje met een vork. Je kunt hem daarna heel lekker beleggen net alles dat jij lekker vindt! 

Ga je voor zoete aardappel met gebakken eieren voor het ontbijt? Of lekker met asperges en ei? Beleg je hem net guacamole, bonen en kaas? Je vindt deze en nog veel meer lekkere recepten nu op de site! Welke is jouw favoriet?

==> https://bettyskitchen.nl/zoete-aardappel-recepten/

————————-
Bekijk alle recepten via de link in bio. Sla deze post op middels de boekenlegger (rechtsonder foto). En deel dit bericht in jouw stories middels het papieren vliegtuigje.
————————-
#zoeteaardappel #sweetpotato #gepofteaardappel #aardappel #aardappels #asperges #recept #glutenfree #glutenvrij
✨CROIFFLES MET SCRAMBLED EGGS✨ Jullie weten d ✨CROIFFLES MET SCRAMBLED EGGS✨

Jullie weten dat deze dame dol is op koelvers croissantdeeg (uit blik). Want daar maak je namelijk de meest verrukkelijke ontbijt creaties mee klaar. Behalve echt croissants dan, want die worden vaak te droog en te bruin... 😂

Rond Pasen gingen we massaal los op het maken cruffins! Maar eerder dit jaar maakte ik ook een IGTV waarbij ik aan de slag ging met het maken van ‘Croiffles’ ofwel croissant wafels!

Deze wafels van croissantdeeg zijn stevig genoeg om als broodje te serveren. Je kunt ze hartig eten met bijvoorbeeld eieren, gebakken spek of zelfs gerookte zalm of kipfilet. Maar uiteraard doen ze het ook prima met ziet beleg zoals Nutella, jam, lemon curd, vers fruit en meer.

Wij maken ze vandaag weer voor de lunch met een portie SCRAMBLED Eggs! Ga jij deze geweldige foodtrend ook eens uitproberen?

==> https://bettyskitchen.nl/croissant-wafels-croiffles-recept/

————————-
Ga dus snel naar de site en bekijk het recept via de link in bio. Bekijk de receptvideo in mijn IGTV lijst. Sla deze post op middels de boekenlegger (rechtsonder foto). En deel dit bericht in jouw stories middels het papieren vliegtuigje.
————————-
#croissant #wafels #waffles #croiffle #croiffles #crescentrolls #breakdast #ontbijt #foodgack #igtv #recipes #youtube #scrambledeggs #eieren
✨VIERKAZEN QUICHE MET PORT✨ Ik kookt weer een ✨VIERKAZEN QUICHE MET PORT✨

Ik kookt weer eens uit een kookboek en ging aan de slag met een heerlijk recept van @charlie_s_kitchen ! Het leven draait immers om balans en deze Vierkazen Quiche met Port, rode uien en walnoten wordt vast jouw nieuwe favoriete ‘guilty pleasure’!

Het is een verrukkelijk quiche geworden met rode ui, 4 kazen en een zoetje van Port. Je kunt de bereiding ook bekijken in mijn nieuwste IGTV. Dus maak van deze grijze zondag zeker een verrukkelijke dag! Wist je overigens dat het vandaag Nationale Kaasfondue dag is? Geniet dus zeer zeker van kaas vandaag!

Ga jij vandaag nog wat lekkers in de oven schuiven?
==> https://bettyskitchen.nl/vierkazen-quiche-met-port/

————————-
Bekijk het uitgeschreven recept via de link in bio. Sla deze post op middels de boekenlegger (rechtsonder foto). En deel dit bericht in jouw stories middels het papieren vliegtuigje.
————————-
#recept #igtv #quiche #vierkazen #kaas #port #charlieskitchen #kookboek #echtinbalans #nationalekaasfonduedag #cheese #mozzarella #gorgonzola #camembert #granapadano #weekend #heelhollandbakt #hartigetaart
✨PANCAKES CEREAL✨ Hebben jullie ooit wel eens ✨PANCAKES CEREAL✨
Hebben jullie ooit wel eens ontbijtgranen van pannenkoeken beslag gemaakt? Deze #pancakecereal is een oudere TikTok hype maar is vandaag de dag nog steeds heel erg lekker! Het is even een werkje en dus meer voor de ochtenden waarbij je meer tijd kan uittrekken voor ontbijt maken. 

Het beste aan dit recept is dat je werkelijk elk soort pannenkoekjes beslag hiervoor kunt gebruiken. Uit een pak, homemade of zelfs super gezond of vegan! Stop het in een spuitflacon of doseerzakje en bak kleine rondjes van het beslag in een koekenpan. Op de website vind je wel het recept dat ik hier graag voor gebruik! Serveer op bijvoorbeeld een smoothiebowl of een kommetje kwark en met vers fruit!

Heb jij wel eens pancakes cereal gemaakt of geproefd?

==> https://bettyskitchen.nl/pancakes-cereal-tiktok-recept/
—————————————-

Ga dus snel naar de site en bekijk het recept via de link in bio. Sla deze post op middels de boekenlegger (rechtsonder foto). En deel dit bericht in jouw stories middels het papieren vliegtuigje.
————————-
#pancakes #mini #cereal #tiktok #tiktokfood #kwark #yoghurt #tiktokrecipes #aardbeien #blauwebessen #ontbijt
🐣✨ VROLIJKE PAASHAAS ✨🐣 Zie hier Betty 🐣✨ VROLIJKE PAASHAAS ✨🐣

Zie hier Betty op haar Paas best! Dat betekent dus met een mond vol heerlijk eten! Vanmorgen zijn wij tijdens het paas ontbijt compleet in de watten gelegd door vrienden en met verrukkelijk eten! Uiteraard mocht een creatie met croissantdeeg niet ontbreken! Het is dan ook ontzettend leuk om te zien dat jullie ook massaal aan de slag zijn gegaan met #CRUFFIN recepten en krijg er ook regelmatig tags en foto’s van doorgestuurd!

Maak er hoe dan ook een geweldig paasweekend van! Ik hoop dat je hem op een leuke en coronaproof manier kunt doorbrengen met mensen waar je van houdt. En anders wel lekker genieten van een paar daagjes uitrusten en vrij zijn. Hele fijne paasdagen en geniet zeker van de heerlijke paas recepten die op de website staan!

Liefs, Betty
Meer laden… Volgen op Instagram

Copyright © 2021 Betty's Kitchen · disclaimer · Log in