• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Betty's Kitchen

Recepten & Food fotografie

  • Home
  • Recepten
    • SPECIALE RECEPTEN –>
      • Barbecue & Grill
      • Glutenvrije Recepten
      • Halloween Recepten
      • Keto recepten
      • Low Carb recepten
      • Slowcooker recepten
      • How-to en tutorials
    • Ontbijt
    • Smoothies & Juices
    • Warme & Koude dranken
    • Lunch
    • High Tea & Jam
    • Salades
    • Soepen
    • Voorgerechten
    • Dips, Dressings en Sauzen
    • Pasta
    • Pizza
    • Bijgerechten
    • Hoofdgerechten Gevogelte
    • Hoofdgerechten Vegetarisch
    • Hoofdgerechten Vis
    • Hoofdgerechten Vlees
    • Nagerechten
    • Cake
    • Koekjes
    • Taart
    • Tussendoortjes
  • Restaurants
    • Restaurants in Amersfoort
    • Restaurants in Amsterdam
    • Restaurants in Den Haag
    • Restaurants in Leeuwarden
    • Restaurants in Maastricht
    • Restaurants in Rotterdam
    • Restaurants in Utrecht
    • Restaurants in overige steden
  • Inspiratie
    • Persoonlijk
    • Events
    • Gadgets en Keukenapparatuur
    • Gezondheid
    • Kookboeken & Tijdschriften
    • Mama & Kind
    • Overige
    • Travel
  • Over Betty
  • Contact
    • Samenwerken
    • In de Media
    • Disclaimer gebruik website
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Google+
    • Instagram
    • LinkedIn
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
Je bent hier: Home / Inspiratie / Gezondheid / Hoe ik iedere dag van de kleine dingen geniet

Hoe ik iedere dag van de kleine dingen geniet

25 september 2018 Door Betina Oostveen Reageer

We hebben allemaal wel eens van die dagen dat het gewoon allemaal even tegenzit. En ook al heb je niet altijd alles zelf in de hand, er is een hoop dat je toch nog voor jezelf kunt doen. Dus ik wil jullie wat meer vertellen over hoe ik iedere dag van de kleine dingen geniet.

Ik heb het druk, jij toch ook?

Ik heb het druk. Jij hebt het druk. Iedereen heeft het druk. We hollen van ons bed, naar de badkamer, naar de ontbijttafel, achter het stuur en rechtstreeks de files in. Om vervolgens 10 uur later compleet uitgeblust thuis te komen. Over je baas nog maar niet eens te spreken. Oh jee wat gaan we eten? Verhip ik moet nog boodschappen in huis halen. Kinderen eten en gewassen , verhaaltje voorlezen en naar bed brengen. Is er nu nog tijd om een aflevering op Netflix te kijken? Waar is die fles wijn gebleven? Zzzzz… En dan gaat de wekker alweer af.

pluk de dag met innocent smoothies © bettys kitchen

Een adempauze nemen

Klinkt dit je bekend in de oren? STOP dan nu met waar je mee bezig bent en haal eerst eens even een minuut diep en lang adem. Het mooiste zou zijn als je elke dag een vast moment uitkiest om even jezelf af te sluiten van alles en iedereen en gewoonweg 5 minuten even goed gaat ademen. Mediteren is nog beter. Het maakt je hoofd leeg, zorgt voor nieuwe zuurstof in je lijf en brengt je stress levels omlaag. Of je dit nu direct na het opstaan doet, tijdens je lunchpauze of op de bank kruipt met een kopje koffie, thee of geniet van een innocent super smoothie boordevol goede vitamientjes:  het helpt echt. Zo ben je weer even lief voor jezelf, drink en slik je even bewust je zorgen door en kun je weer de hele wereld aan.

  • pluk de dag met innocent smoothies © bettys kitchen
  • pluk de dag met innocent smoothies © bettys kitchen

Mijn hoofd loopt soms compleet over. Het is ook niet makkelijk om een fulltimebaan of zelfstandig ondernemerschap te combineren met moeder zijn. Daarnaast wil je ook nog lekker gezond blijven en goed in je vel zitten en daar kan ik eerlijk gezegd altijd wel wat hulp bij gebruiken. Niet voor niets gun ik mezelf geregeld een (korte) detox. Maar kan ondertussen net zo goed genieten van een goed glas wijn om een mooi project of drukke werkweek af te sluiten. Ik eet dagelijks een regenboog aan kleurrijke groente en fruit voor de gezonde vitamientjes en voor de dagen dat ik veel onderweg ben of weinig tijd heb, neem ik bijvoorbeeld een innocent super smoothie to go.

Een gezonder ik

Voor mij is mentaal gelukkig zijn net zo belangrijk als fysiek goed in mijn vel zitten. Dus heb ik geen tijd om naar de sportschool te gaan? No worries: mijn kind weegt net zo zwaar als die kettlebel die ik in de sportschool rondslinger. Dus kind in de arm en squatten maar! Zij vind het geweldig! Deze mama voelt het ‘s avonds echt wel in de bilspieren. En in mijn hoofd denk ik dan alleen maar: goed zo bet, je heb vandaag weer gewerkt aan een gezonder ik. Morgen nog een dag. Misschien ga ik dan wel crunches doen met de peuter op schoot.

  • pluk de dag met innocent smoothies © bettys kitchen
  • pluk de dag met innocent smoothies © bettys kitchen

Doorbreek de dagelijkse sleur

We zitten een beetje vast in ons dagelijkse ding, doen alles op de automatische piloot, omdat het zo hoort? En dan ook nog eens boos op jezelf worden omdat het niet lukt. We tuinen er iedere keer in. Maar zullen we daar gewoon eens mee stoppen. Je partner heeft het waarschijnlijk al heel vaak tegen je gezegd, maar je hebt er nooit naar willen luisteren. Kijk eens goed om je heen naar wat er echt toe doet. Voor mij is dat mijn dochter. Dat die goed gegeten en geslapen heeft. En een big smile op haar gezicht heeft. Het werd mij de afgelopen vakantie heel duidelijk: zij is met weinig tevreden, namelijk een schep en een zandstrand. En een knuffel van papa of mama. Hier kunnen wij volwassenen nog wat van leren. Ik strek mijn tenen even lekker uit in het water en geniet van mijn Uplift innocent super smoothie. Alleen al dat dieprode kleurtje van mijn drankje doet iets met mijn gemoedstoestand. Het prikkelt mijn zintuigen en ik heb meteen een dagelijkse portie vitamientjes binnen gekregen. Life is good. En nu proberen dat gevoel zo lang mogelijk vast te houden.

Willen in plaats van moeten

Wat zou er gebeuren als je al dat moeten omzet in willen? Ik wil dit graag gaan doen of ik wil dit vandaag afkrijgen. Dan is het niet meteen het einde van de wereld als het niet lukt. En morgen is er ook nog een dag om te doen wat je wilde doen. Bewaar dat moeten maar voor dingen die echt daadwerkelijk van belang zijn, zoals iemand uit een brandend gebouw redden. Kom ik aan met mijn roze cape en smoothie in de hand, want druk druk druk 🙂

#Plukjedag

Dit is in ieder geval hoe ik iedere dag van de kleine dingen geniet. Hoe hou jij het hoofd koel en haal je zoveel mogelijk uit jouw dag? Deel het met ons in de comments hieronder. En gebruik op social media de hashtags #zonnigleven #plukjedag. Ik ben heel benieuwd naar jullie mooie dagelijkse momenten!

Groetjes, Betty

pluk de dag met innocent smoothies © bettys kitchen

Dit artikel betreft een samenwerking met Innocent Smoothies . Lees hier meer over op mijn disclaimer pagina.

Category: Gezondheid Tags: familie, innocent, samenwerkingen

Over Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

Vorig bericht: « FINALE Food Blog Awards 2018!
Volgend bericht: Fish Taco’s met mango en avocado »

Lees Interacties

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Primaire Sidebar

profielfotoBetty

Welkom kookliefhebbers, lekkerbekken en bakfanaten! In deze online keuken deel ik mijn favoriete recepten, kookvideo's, toffe restaurants en nog veel meer lekkers met je!

Ik wens je alvast heel veel kookplezier!

Groetjes, Betty

#KONINGSDAG

koningsdag recepten koninginne cake met amandel

Op zoek naar inspiratie voor Koningsdag? Neem hier een kijkje bij onze oranje recepten!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Meest Gelezen

  • granola taart met yoghurt mango en blauwe bessen 20x Paasbrunch recepten
  • 10x taart voor pasen recepten header 10x Taart voor Pasen
  • Gehaktballen met ei (Scotch Eggs) Schotse eieren amuse of borrel hapje paas recepten 15x Paasrecepten met eieren
  • recept cruffins met nutella © bettyskitchen.nl Cruffins met Nutella (video)
  • recept paas taart met advocaat © bettyskitchen.nl Paas Taart met Advocaat

#VEGETARISCH

recept risotto met rode viet en mozzarella © bettyskitchen.nl

Op maandagen eten wij vegetarisch! Check hier alle gerechten uit de 'Meatless Monday' rubriek!

food blog awards 2018 gewonnen
blogdesign_food_blog_awards_2016

Je kunt ons ook hier op terug vinden

mytastenld.com mytastebe.com Follow

#BBQ

recept vegetarische spliterwten burges met blauwe kaas

10x Vegetarische BBQ recepten

recept iberische ribfingers van de barbecue

Iberische Rib fingers met BBQ saus

Meer BBQ recepten →

#Glutenvrij

recept knolselderijsoep met blauwe kaas en noten © bettyskitchen.nl

Knolselderij soep met blauwe kaas en noten

recept courgetti met champignons en maissaus © bettyskitchen

Courgetti met champignons en maissaus

Footer

Lets stay in touch!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube
✨15x ZOETE AARDAPPEL RECEPTEN ✨ Zijn jullie o ✨15x ZOETE AARDAPPEL RECEPTEN ✨

Zijn jullie ook zo dol op de zoete aardappel? Alleen al die oranje kleur doet het altijd goed in je gerechten want elk bordje fleurt hier gewoonweg van op! Maar daarnaast is hij ook nog eens lekker en gezond!

Mijn favoriete bereidingswijze is gepoft in de oven! Snij hem daarna in en prak de binnenkant een beetje met een vork. Je kunt hem daarna heel lekker beleggen net alles dat jij lekker vindt! 

Ga je voor zoete aardappel met gebakken eieren voor het ontbijt? Of lekker met asperges en ei? Beleg je hem net guacamole, bonen en kaas? Je vindt deze en nog veel meer lekkere recepten nu op de site! Welke is jouw favoriet?

==> https://bettyskitchen.nl/zoete-aardappel-recepten/

————————-
Bekijk alle recepten via de link in bio. Sla deze post op middels de boekenlegger (rechtsonder foto). En deel dit bericht in jouw stories middels het papieren vliegtuigje.
————————-
#zoeteaardappel #sweetpotato #gepofteaardappel #aardappel #aardappels #asperges #recept #glutenfree #glutenvrij
✨CROIFFLES MET SCRAMBLED EGGS✨ Jullie weten d ✨CROIFFLES MET SCRAMBLED EGGS✨

Jullie weten dat deze dame dol is op koelvers croissantdeeg (uit blik). Want daar maak je namelijk de meest verrukkelijke ontbijt creaties mee klaar. Behalve echt croissants dan, want die worden vaak te droog en te bruin... 😂

Rond Pasen gingen we massaal los op het maken cruffins! Maar eerder dit jaar maakte ik ook een IGTV waarbij ik aan de slag ging met het maken van ‘Croiffles’ ofwel croissant wafels!

Deze wafels van croissantdeeg zijn stevig genoeg om als broodje te serveren. Je kunt ze hartig eten met bijvoorbeeld eieren, gebakken spek of zelfs gerookte zalm of kipfilet. Maar uiteraard doen ze het ook prima met ziet beleg zoals Nutella, jam, lemon curd, vers fruit en meer.

Wij maken ze vandaag weer voor de lunch met een portie SCRAMBLED Eggs! Ga jij deze geweldige foodtrend ook eens uitproberen?

==> https://bettyskitchen.nl/croissant-wafels-croiffles-recept/

————————-
Ga dus snel naar de site en bekijk het recept via de link in bio. Bekijk de receptvideo in mijn IGTV lijst. Sla deze post op middels de boekenlegger (rechtsonder foto). En deel dit bericht in jouw stories middels het papieren vliegtuigje.
————————-
#croissant #wafels #waffles #croiffle #croiffles #crescentrolls #breakdast #ontbijt #foodgack #igtv #recipes #youtube #scrambledeggs #eieren
✨VIERKAZEN QUICHE MET PORT✨ Ik kookt weer een ✨VIERKAZEN QUICHE MET PORT✨

Ik kookt weer eens uit een kookboek en ging aan de slag met een heerlijk recept van @charlie_s_kitchen ! Het leven draait immers om balans en deze Vierkazen Quiche met Port, rode uien en walnoten wordt vast jouw nieuwe favoriete ‘guilty pleasure’!

Het is een verrukkelijk quiche geworden met rode ui, 4 kazen en een zoetje van Port. Je kunt de bereiding ook bekijken in mijn nieuwste IGTV. Dus maak van deze grijze zondag zeker een verrukkelijke dag! Wist je overigens dat het vandaag Nationale Kaasfondue dag is? Geniet dus zeer zeker van kaas vandaag!

Ga jij vandaag nog wat lekkers in de oven schuiven?
==> https://bettyskitchen.nl/vierkazen-quiche-met-port/

————————-
Bekijk het uitgeschreven recept via de link in bio. Sla deze post op middels de boekenlegger (rechtsonder foto). En deel dit bericht in jouw stories middels het papieren vliegtuigje.
————————-
#recept #igtv #quiche #vierkazen #kaas #port #charlieskitchen #kookboek #echtinbalans #nationalekaasfonduedag #cheese #mozzarella #gorgonzola #camembert #granapadano #weekend #heelhollandbakt #hartigetaart
✨PANCAKES CEREAL✨ Hebben jullie ooit wel eens ✨PANCAKES CEREAL✨
Hebben jullie ooit wel eens ontbijtgranen van pannenkoeken beslag gemaakt? Deze #pancakecereal is een oudere TikTok hype maar is vandaag de dag nog steeds heel erg lekker! Het is even een werkje en dus meer voor de ochtenden waarbij je meer tijd kan uittrekken voor ontbijt maken. 

Het beste aan dit recept is dat je werkelijk elk soort pannenkoekjes beslag hiervoor kunt gebruiken. Uit een pak, homemade of zelfs super gezond of vegan! Stop het in een spuitflacon of doseerzakje en bak kleine rondjes van het beslag in een koekenpan. Op de website vind je wel het recept dat ik hier graag voor gebruik! Serveer op bijvoorbeeld een smoothiebowl of een kommetje kwark en met vers fruit!

Heb jij wel eens pancakes cereal gemaakt of geproefd?

==> https://bettyskitchen.nl/pancakes-cereal-tiktok-recept/
—————————————-

Ga dus snel naar de site en bekijk het recept via de link in bio. Sla deze post op middels de boekenlegger (rechtsonder foto). En deel dit bericht in jouw stories middels het papieren vliegtuigje.
————————-
#pancakes #mini #cereal #tiktok #tiktokfood #kwark #yoghurt #tiktokrecipes #aardbeien #blauwebessen #ontbijt
🐣✨ VROLIJKE PAASHAAS ✨🐣 Zie hier Betty 🐣✨ VROLIJKE PAASHAAS ✨🐣

Zie hier Betty op haar Paas best! Dat betekent dus met een mond vol heerlijk eten! Vanmorgen zijn wij tijdens het paas ontbijt compleet in de watten gelegd door vrienden en met verrukkelijk eten! Uiteraard mocht een creatie met croissantdeeg niet ontbreken! Het is dan ook ontzettend leuk om te zien dat jullie ook massaal aan de slag zijn gegaan met #CRUFFIN recepten en krijg er ook regelmatig tags en foto’s van doorgestuurd!

Maak er hoe dan ook een geweldig paasweekend van! Ik hoop dat je hem op een leuke en coronaproof manier kunt doorbrengen met mensen waar je van houdt. En anders wel lekker genieten van een paar daagjes uitrusten en vrij zijn. Hele fijne paasdagen en geniet zeker van de heerlijke paas recepten die op de website staan!

Liefs, Betty
✨CINNAMON CRUFFINS ✨ Vorige week deelde ik ei ✨CINNAMON CRUFFINS ✨

Vorige week deelde ik eindelijk de IGTV voor Croissant muffins met Nutella. En de afgelopen week zag ik ineens de CRUFFIN op heel erg veel kanalen voorbij komen. Echt ontzettend leuk dat de liefde voor croissantdeeg nu massaal inslaat! En CRUFFINS zijn dan ook met recht de grote paas tip voor dit jaar! 

Op mijn verzamellijstje met paasbrunch recepten (zie stories) voor dit weekend vind je reeds overheerlijke Paas cruffins met ricotta en lemon curd. Ik heb de cruffins met Nutella ook reeds toegevoegd. 

Maar deze easy peasy cruffins met kaneelsuiker zijn ook zeker het proeven waard!! Ik zal ze binnenkort ook op de website erbij zetten! Voor nu moeten jullie het even doen met de Reels en kort recept dat daarin beschreven staat. Maar je zult blij verrast zijn!

Ik slinger straks de oven weer aan hiervoor! Want we gaan spullen sjouwen! Wat zijn vandaag jouw plannen?

==> https://bettyskitchen.nl/paasbrunch-recepten/
🌿✨ASPERGE KRAT VAN EIGEN BODEM ✨🌿 Het N 🌿✨ASPERGE KRAT VAN EIGEN BODEM ✨🌿

Het Nederlandse aspergeseizoen is inmiddels geopend! Hebben jullie al het witte goud in huis gehaald? De asperge liefhebbers onder jullie kunnen de komende weken een bestelling plaatsen voor een compleet 3-gangen asperge menu om dit voorjaar mee te vieren!

Versplatform @vaneigenbodem.nl slaat namelijk de handen in een met @dekrat en komt de ‘asperge box’ op 29 april 2021 bij je thuis afleveren! Alle boodschappen zitten in het pakket en je hoeft enkel de QR code te scannen om de recepten te bekijken.

Van een lichte bouillon met witte asperges vooraf, tot een hoofdgerecht van krieltjes met venkel gegrilde asperges en de koningsoesterzwam. Maar laten we ook een nagerecht van Hollandse aardbeien met witte asperge crème niet vergeten. Die laatste was echt een verrassing!

Wil jij ook de aspergekrat thuis ontvangen? Plaats dan je bestelling tot en met maandag 26 april via onderstaande link. Zie ook mijn stories voor swipe up link!

⇒ https://www.dekrat.nl/aspergekrat 
____________________________________________
#asperges #aspergeseizoen #aspergekrat #vaneigenbodem #dekrat #foodbox #witteasperges #asperagus #joincollab #bettyskitchencollab #samenwerking
Meer laden… Volgen op Instagram

Copyright © 2021 Betty's Kitchen · disclaimer · Log in