Afgelopen maand bezocht ik de Zuidas in Amsterdam voor lekkere en bijzondere hotspots. Circl Restaurant is er weer precies zo een die je gewoonweg moet ervaren. Gelegen in het unieke Circl Paviljoen aan de Gustav Mahlerplein. Circl is een initiatief van ABN-Amro, welke reeds gevestigd is in Zuidas, en die de circulaire economie stimuleert. Van…
Restaurants
Eten op de Euromast in Rotterdam
Zijn jullie ooit wel eens wezen eten op de Euromast in Rotterdam? Of Uberhaubt wel eens de Euromast op geweest? Met een beetje schaamrood moet ik bekennen dat voor mij pas vorige maand de eerste keer was. Er moet namelijk een eerste keer voor alles zijn, dus genoot ik afgelopen maand van een diner op…
Winterlicht op fort-eiland Pampus Amsterdam
Van 4 november t/m 17 december 2017 vindt het winterse, culinaire avontuur Winterlicht plaats op fort-eiland Pampus. Tijd voor een bezoek! Afgelopen zomer bezocht ik ook het leuke foodfestival Proef Pampus, waarbij de ongedwongen, relaxte eilandsfeer overheerste. Nu was ik onder de indruk van de intieme, warme sfeer die de organisatoren met pop-up restaurant Winterlicht weten…
Escoffier in The Park Rotterdam
Wist je dat Auguste Escoffier (1846-1935) de grondlegger is van de Franse Haute Cuisine? Deze komende 10 dagen wordt er dan ook een speciaal eerbetoon aan hem gebracht, tijdens de Escoffier dagen in the Park Rotterdam. En als 6 top chefs, met totaal 6 Michelin Sterren, de handen ineen slaan om een prachtig menu hiervoor…
Limon Bar & Restaurant in Amsterdam
Onlangs ging ik proeven bij Bar Restaurant Limon op de Zuidas in Amsterdam. Dit gebied ligt op een unieke plek tussen de Amsterdamse binnenstad en Schiphol, en is de afgelopen jaren uitgegroeid tot een bruisende Amsterdamse wijk met internationale allure. Het is dan ook een plek waar Limon goed tot zijn recht komt: Waar internationale…
Shanghai Bistro in Amsterdam
Shanghai Bistro is de nieuwe Asian streetfood hotspot in de Pijp en een perfecte manier om je weekend te beginnen. Wij waren al een tijdje niet in de Pijp geweest, maar wat vind je hier veel nieuwe restaurants, hippe winkels, en leuke bistro’s. Shanghai Bistro is de meest recente aanvulling! Toen we aankwamen moesten we…
10x Take Away in Utrecht
Het is volop herfst, de dagen worden weer kouder en korter en je hebt niet altijd zin om te koken. Voor mijn mede Utrechters heb ik daarom een lijstje samen gesteld met 10x take away in Utrecht. Ik kan heel eerlijk zeggen dat ik zelf ook niet élke avond zin heb om te koken. En…