Kun jij ook geen genoeg krijgen van nacho’s met guacamole? Ik verzon hier een lekker alternatief op, namelijk deze gezonde avocadosoep met kikkererwten, mais en bieslook. Natuurlijk serveer ik daar nacho’s bij, is wel iets minder gezond, maar een heerlijke vullende maaltijdsoep voor deze Meatless Monday!
Recepten algemeen
Biefstuk Bali (video)
Dit recept voor Biefstuk Bali is je wellicht bekend van Restaurant Loetje! Een heerlijke Ossehaas (of kogel)biefstuk gebakken in BlueBand, met sambal voor een Bali jus. Een heerlijke vlees gerecht.
Cheesecake Ontbijt met passievruchten
Ben jij s’ochtends niet je bed uit te krijgen? Wat als ik je nou vertel dat je kunt ontbijten met cheesecake? Ja echt waar! Dit cheesecake ontbijt met passievruchten is heel goed wakker worden!
Makkelijke S’mores maken
In Amerika horen s’mores nou eenmaal bij een barbecue of open vuur. Het is een populaire zoete versnapering van een geroosterde marshmallow met koek en chocolade. Het recept is zo ontzettend makkelijk dat dit ook wel de makkelijke s’mores worden genoemd bij ons thuis.
Quiche met zoete aardappel, bloemkool en pompoen
Het is weer een Meatless Monday en we zetten een overheerlijke quiche met zoete aardappel, bloemkool en pompoen op het menu. Een heerlijk, vegetarisch gerecht bomvol najaarsgroenten, eieren en kaas.
Het klassieke broodje hamburger
Wie houdt er nou niet van hamburgers?! En eerlijk is eerlijk: homemade is altijd beter als fastfood. Ik laat je daarom ook zien hoe je het klassieke broodje hamburger bouwt. Uiteraard met tomaat, gebakken uien en augurk. Maar ook wat de beste manier is om cheeseburger te bakken.
Hazelnoot Koffie Koeken met Chocolade
Zoek je nog een lekker koekjes voor bij de koffie? Hoe klinkt een koekje MET koffie je dan in de oren? Deze hazelnoot koffie koeken met chocolade stukjes zijn echt te lekker voor woorden! En ik ben benieuwd hoe jij deze combinatie zult gaan vinden?!