Deze pompoen brood lijkt een klein beetje op een cake, maar het is een geweldig ontbijt! Met havermout, amandelmeel, pecannoten en geroosterde pompoenpuree zet je deze in een handomdraai op tafel en die (niet zo heel zoete) roomkaastopping maakt het helemaal af!
Bakrecepten
Hazelnoot Amaretti koekjes met chocolade
Laatst deelde ik een recept voor de Italiaanse Amaretti koekjes gemaakt van (bittere) amandelen. Het tedere koekje is een liefhebber van velen en ik besloot dan ook om een variatie hierop te maken. En dat werden dus deze Hazelnoot Amaretti koekjes met chocolade in het midden. Zet jij de oven alvast aan?
Basbousa griesmeelcake
Baklava is bij velen bekend als een zoete versnapering uit het Midden-Oosten. Maar wist je dat de doordrenkte basbousa cake een goede tweede keus is? Tijdens de vakanties naar Egypte is het steevast een van mijn favoriete keuzes voor bij een kopje thee, maar je maakt deze griesmeelcake ook heel eenvoudig zelf klaar.
10x Cheesecake maken
Aanstaande zondag, 30 juli, is het Internationale Cheesecake DAY! Jippiejeee, dat vinden wij een goed idee! Want wie is er nou niet dol op cheesecake maken en opeten. Ik heb dan ook 10 van onze favoriete Cheesecake recepten van de website op een rijtje gezet voor je. Daar valt vast wel iets lekkers uit de kiezen om dit weekend te gaan maken.
20 x Italiaanse Dolci Recepten
In Italie is men dol op zoetigheid – ook wel dolci genoemd! Van tiramisu en panna cotta, tot Italiaanse krokante koekjes, cornetti (een soort croissants) of hele taart en met bijvoorbeeld kaas er in verwerkt. Ik heb dan ook 20x Italiaanse Dolci recepten voor jullie op een rijtje gezet zodat je deze zomervakantie elke dag een beetje kunt gaan genieten van het zoete Italie!
15x Zomerse taart met fruit
De zomer is de beste tijd van het jaar om volop te genieten van alle kleuren van de regenboog in de vorm van fruit! De schappen ligger er momenteel vol mee en wist je dat fruit uitstekend past bij en in een stukje taart. Ik zette daarom 15x Zomerse taart met fruit recepten op een rijtje. Van kwarktaart en taarten met yoghurt en fruit. Maar ook brownies, cheesecakes en meer.
Kokos Cheesecake met Raffaello
Ik zat laatst eens lekker te genieten van een Raffaello balletje. Je weet wel: het kokos alternatief op Ferrero Rocher. En ik dacht: waarom bestaat hier niet gewoon een hele taart van? Dus de mouwen werden opgestroopt en er werd diezelfde dag nog een Kokos Cheesecake met Raffaello uitgedacht. Eentje die je zelfs eenvoudig vegan en glutenvrij kunt maken!