Dit is natuurlijk de tijd van het jaar om je slowcooker weer even aan het werk te zetten. Een stukje energie zuiniger dan stoofvlees in een braadpan bereiden. Maar bovenal wordt een Indisch stoofvlees gerecht zoals deze Indische Daging Roedjak nog vele malen lekkerder door een bereiding in de Crock-Pot.
Sinterklaas Cake met kruidnoten (video)
Hebben jullie ook zo’n zin in Sinterklaas vieren? Ik wel, want met bijvoorbeeld deze Sinterklaas Cake met kruidnoten op tafel belooft het een waar feestje te worden! ! Je kunt hem ook zelfs als heerlijk als toetje met een bolletje ijs serveren! Ga jij hem ook maken?
10x Recepten met Kimchi
Ben jij ook zo’n fan van Kimchi? Wereldwijd is dit Koreaanse gefermenteerde groentegerecht zo populair dat 22 November is uitgeroepen tot World Kimchi Day! Ik zet dan ook maar liefst 10x recepten met kimchi voor je op een rijtje zodat jij ook heerlijk mee kunt genieten!
Witlof salade met appel en rozijnen
Witlof is zo’n typische groente waar je van moet houden, maar het laatste decennia ben ik deze typisch Hollandse wintergroente echt steeds meer en meer gaan waarderen. Maak er eens een witlof salade met appel en rozijnen van. Dat is een klassieke salade als bijgerecht voor heel veel winterse maaltijden.
Cupcakes met Speculoos Creme
Liefhebbers van Speculoos opgelet: je cupcakes worden extra lekker met een roomkaasfrosting van Speculoos. Je kun natuurlijk elk willekeurig cakebeslag hiervoor maken, voeg alleen aan beetje speculaaskruiden toe voor de smaak. Jazeker, deze cupcakes met Speculoos Creme worden jouw nieuwe favoriet! Zo maak je ze:
Roti met vulling van gele spliterwten (dahl)
Ben jij ook zo dol op het Surinaamse platbrood dat ‘Roti’ heet? Deze soort van hartige pannenkoeken maak je heel eenvoudig zelf en kun je zelfs vullen met nog meer lekkers. Maak ter variatie bijvoorbeeld eens roti met vulling van gele spliterwten of aardappels.
Sinterklaas havermoutpap met kruidnoten
Sinterklaas is alweer bijna in het land en de pepernoten en kruidnoten zijn inmiddel volop te vinden in de schappen. Voor de liefhebber heb ik dan ook een heerlijk simpel Sinterklaas havermoutpap met kruidnoten en rood fruit. Dan kun je nu alvast een beetje in de stemming komen voor de feestdagen!