Afgelopen week heb ik mezelf de Philips juicer HR1866/00 kado gedaan. In aanloop naar de zomer, hoop ik nog wat extra kilo’s er af te krijgen. In 2012 ben ik namelijk al ruim 15 kilo kwijt geraakt door simpelweg mijn eetpatroon ‘gezonder’ te maken en ik ga elke week minstens 1 keer naar de sportschool….
Filmpje: Shoppen bij Betsies Kookwinkel in Utrecht
20 jaar geleden opende Betsies Kookwinkel haar deuren: Langs de Oude Gracht in een smal grachtenpandje vind je alles op het gebied van koken en bakken. Denk aan keukenapparatuur, bakvormen, keukenmessen, kookbenodigdheden, kookboeken etc. Alles voor de hobbykok in de thuiskeuken maar ook voor de professionele kok. De winkel staat boordevol met spulletjes, zodat er…
Broccolisoep met zalm
Broccolisoep met zalm is niet alleen heel lekker maar ook nog eens super gezond. Broccoli is namelijk een echte supergroente! Rijk aan vezels een boordevol vitamine B! Het verhoogt je weerstand en is goed voor het geheugen. Dit is toch wel de groente die ik elke week minstens één keer probeer te eten. Mijn favoriet…
Smaak van een land dat niet meer bestaat
Ben je op zoek naar een Nederlands kookboek met ‘Joegoslavische’ recepten? Dan mag het boek ‘Smaak van een land dat niet meer bestaat’ absoluut niet ontbreken in je kast!
Eetwinkel Geniet in Utrecht
*************************************** Dit restaurant is reeds gesloten. ************************************** Utrecht is mijn ‘stadsie’. Ik hou ervan om heerlijk te slenteren langs de Oude Gracht. Aan de Zadelstraat (van Mariaplaats naar de Dom) zit dan ook een heerlijke lunchroom: Eetwinkel Geniet om tussendoor even neer te kunnen ploffen.
Soto Ajam (Indonesische kippensoep met rijst)
Afgelopen week werd ook ik geveld door een klein griepje: hoofdpijn, keelpijn, en heel erg verkouden. Ik kwam er gelukkig wel weer gauw bovenop en daar heb ik deze Soto Ajam, ofwel Indonesische kippensoep met rijst aan te danken.
Pasta all’ Amatriciana
Afgelopen zomer was ik in Rome, waar ik voor het eerst pasta met Amatriciana saus heb geproefd. Deze saus vind zijn oorsprong in het plaatsje Amatrice (Noord-Lazio, Italië) en is een typisch streekgerecht voor midden Italië.