November: Een maand met veel regen en koude nachten. Overal zag je mannen met lange snorren en baarden voor de ‘ Movember’ actie. En de snelkookpannen en Le Creuset werden afgestoft, want het is tijd voor stoofpotten en stampotten. Kijk mee wat er bij mij achter de schermen gebeurde in het Fotodagboek November 2013:
Gevulde speculaas koeken
Binnenkort is het zover: Pakjesavond! En rond deze tijd van het jaar zijn de chocoladeletters, pepernoten en kruidnoten niet meer weg te denken. En dit is ook de favoriete tijd van het jaar om speculaas en gevulde speculaas koeken te eten. Afgelopen week poste ik al een recept voor een gevulde speculaastaart met abrikozen, maar dit…
WIN: Cadeaubon van Zalando Koken t.w.v. € 50,-
Speciaal voor deze blog struin ik geregeld kookwinkels en webshops af naar leuke items voor in de keuken. Niet alleen voor mezelf, maar ook voor verjaardagen van anderen, en uiteraard voor jullie ter inspiratie. Nu kwam ik er achter dat webwinkel Zalando tegenwoordig ook een kook-afdeling heeft!
L’OR EspressO Limited Edition Sumatra Blue Batak
Ik denk dat jullie allemaal wel bekend zijn met (of gehoord hebben van) de L’OR EspressO van Douwe Egberts. Ik hou zelf van pittige espresso’s gedurende de dag, en begin mijn ochtenden vaak met een cappuccino met een sterke espresso of dubbele ristretto. Dus toen ik afgelopen week werd gevraagd om de nieuwe L’OR EspressO Limited Edition…
Food Art op Instagram: Samantha Lee
Beste mamma’s en pappa’s: hebben jullie de grootste moeite om je kroost aan het gezonde eten te krijgen? Wellicht kan deze mama van 2 dochters jullie de nodige inspiratie verschaffen. Samantha Lee is namelijk een ware Instagram hit met haar eetbare kunstwerkjes voor kinderen. En hieronder volgt een kleine verzameling van haar meest recente foto’s.
Basisrecept Cakebeslag maken
Zelf cake maken is helemaal niet moeilijk! Er is namelijk een vrij standaard cake recept voor. Ik zal jullie de basic stappen voor zelf cakebeslag maken laten zien. En uiteraard geef ik je er een paar variatie recepten met cake beslag bij.
Aardappelschotel met spinazie en geitenkaas
Speciaal voor de meatless monday heb ik een overheerlijke aardappelschotel met spinazie en geitenkaas. Heel eenvoudig te bereiden in de oven. Hoewel ik het heerlijk vind om zelf geregeld nieuwe recepten te bedenken en te koken, vind ik het soms ook wel lekker om thuis te komen en gewoon aan te mogen schuiven. Daarom ben…