Onlangs hed ik het genoegen om kennis te maken met TV Kok Mathijs Vrieze. Hij gaf namelijk een kookworkshop met de zoetsappige Florida Grapefruit, en aangezien het eindresultaat zo lekker was, moet ik uiteraard het recept voor deze kip curry met grapefruit met jullie delen.
Eetdagboek van Betty – week 11
Een nieuwe week, dus een nieuw fotodagboek van afgelopen week. Heerlijk wisselvallende gerechten en recepten, en gouden combinaties om te onthouden! Lees mee in het eetdagboek van deze week:
Blueberry Pancakes
Maak er een hele goede morgen van met deze mooie stapel blueberry pancakes! Het zijn zogehete ‘buttermilk’ pancakes, met dus karnemelk en dat zorgt voor luchtige pannenkoekjes. Door de blauwe bessen in het beslag te maken krijg je heerlijke pancakes met fruit om van te smullen!
De ABC TAG – 26 vragen aan Betty
Let’s get personal! Mijn blog bestaat immers alweer twee jaar, en ik dacht dat dit wel een uitgelezen moment kon zijn om mij beter te leren kennen. Deze TAG is niet nieuw, maar met maar liefst 26 vragen komen we vandaag wel een heel eind aan dat ‘beter leren kennen’… In de ABC tag beantwoord je…
Pasta met bloemkool, worst en bechamelsaus
De lente is aangebroken en daarmee ook de tijd voor de bloemkolen! Deze groente vind ik het lekkerst met een romige saus. En zo werd het recept voor deze pasta met bloemkool, worst en bechamelsaus geboren!
Pittige zuurkoolstamppot met sambal
Ik heb even getwijfeld of ik dit recept wel zou moeten plaatsen. Mede omdat dit weekend de temperaturen gaan oplopen en we hopelijk warmere lentedagen tegemoet zullen zien. Neemt niet weg dat deze pittige zuurkoolstamppot met sambal een van mijn (winterse) favorieten is!
Ze zei ja…
Vandaag even een wat andere blogpost als normaal.. het is eigenlijk meer een foto.. want een foto zegt soms meer als duizend woorden.. en ik kan momenteel ook een beetje moeilijk uit mijn woorden komen… We houden jullie op de hoogte! Groetjes, Betty & Dylan