• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Betty's Kitchen

Recepten & Food fotografie

  • Home
  • Recepten Index
    • Bakrecepten
    • Bijgerechten
    • Borrelhapjes en Snacks
    • Cake recepten
    • Deeg recepten
    • Dips, Dressing en Saus Recepten
    • Drankjes recepten
    • Gevogelte Recepten
    • High Tea Recepten
    • How-to en tutorials
    • Koekjes recepten
    • Lunch recepten
    • Nagerechten
    • Ontbijt Recepten
    • Pasta Recepten
    • Pizza Recepten
    • Salade recepten
    • Smoothie Recepten
    • Soep Recepten
    • Taart Recepten
    • Vegetarische Recepten
    • Vis Recepten
    • Vlees Recepten
    • Voorgerechten
  • Internationale Keukens
    • Afrikaanse Keuken
    • Amerikaanse Keuken
    • Argentijnse Keuken
    • Australische Keuken
    • Aziatische Keuken
    • Balkan Keuken
    • Belgische Keuken
    • Britse Keuken
    • Caribische Keuken
    • Chinese Keuken
    • Duitse Keuken
    • Franse Keuken
    • Griekse Keuken
    • Hongaarse Keuken
    • Ierse Keuken
    • Indiase Keuken
    • Indonesische Keuken
    • Italiaanse Keuken
    • Japanse Keuken
    • Koreaanse Keuken
    • Levantijnse Keuken
    • Marokkaanse Keuken
    • Mediterrane Keuken
    • Mexicaanse Keuken
    • Nederlandse Keuken
    • Oostenrijkse Keuken
    • Peruaanse Keuken
    • Portugese Keuken
    • Russische Keuken
    • Scandinavische Keuken
    • Spaanse Keuken
    • Surinaamse Keuken
    • Tex-Mex Keuken
    • Thaise Keuken
    • Turkse Keuken
    • Vietnamese Keuken
    • Zwitserse Keuken
  • Inspiratie
    • Events
    • Gadgets en Keukenapparatuur
    • Gezondheid
    • Kookboeken & Tijdschriften
    • Mama & Kind
    • Persoonlijk
    • Restaurants
    • Travel
    • Overige
  • Betty
    • Over mij
    • Contact
    • Samenwerken
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Instagram
    • LinkedIn
    • Pinterest
    • YouTube
Je bent hier: Home / Inspiratie / Persoonlijk / Fotodagboek Oktober 2015

Fotodagboek Oktober 2015

2 november 2015 Door Betina Oostveen Reageer

fotodagboek_oktober_2015_header-004

Deze maand brak natuurlijk de herfst aan, maar lekker bankhangen met een kop thee en een boekje zat er niet in voor mij. Het is een hele gezellig maand geworden, waar mooie dingen gebeurd zijn. Uiteraar neem ik jullie weer mee voor een kijkje achter de schermen in mijn persoonlijke fotodagboek van Oktober 2015.

Restaurant Karakter in Rotterdam

Ik begon deze maand een eindje van huis. Samen met een groepje bloggers ging ik namelijk proeven bij restaurant Karakter in Rotterdam. Een restaurant dat bekend staat om het gebruik van biologische en streekproducten.

fotodagboek_oktober_2015_restaurant_karakter_in_rotterdam

Maar met name de locatie is toch wel uniek! Op het Westelijk Handelsterrein vind je namelijk een stuk of 10 restaurants die samen een groot terras delen. En dit terras heeft ook nog eens een glazen overkapping. Als je het Westelijk Handelterrein Rotterdam betreed, dan kom je letterlijk in een ander stukje stad terrecht, waar lekker afgezonderd van eten kunt genieten. Hier onder de overkappig hangt ook een relaxed maar warm sfeertje. En nu het buiten steeds kouder wordt kun je hier lekker komen vertoeven op het overdekte terras.

Lifestyle Lab in Amsterdam

Een open PR dag doet het altijd goed onder de bloggers, want zo kun je in 1 middag heel veel merken bezoek, proeven en uitproberen. Elk jaar ben ik dan ook te vinden bij het Lifestyle Lab in Amsterdam, ditmaal op het Westergas terrein in Amsterdam. Samen met Laura (Laura’s Bakery) en  Ellen (In My Red Kitchen  – ja die was eventjes weer in Nederland!)

fotodagboek_oktober_2015_hello_goodbey_ellen

Het grote voordeel van op stap zijn met meerdere foodies, is toch wel dat je gerust 4 stukken taart kunt bestellen, om vervolgens onderling te delen. Zo kun je toch alles proeven he! Ohh en die nieuwe lovechock in tabletvorm is ook een aanrader!

De Drie Graefjes in Amsterdam

Er doen zich al een tijdje verhalen de ronde over een schattige bakkerswinkel aan de Graafstraat in Amsterdam, dat je doet watertanden. Bij de Drie Graefjes plof je neer voor een lekkere kop koffie en een stukje taart. Een Red Velvet Taart om precies te zijn. Want die is echt goddelijk!

fotodagboek_oktober_2015_de_drie_graefjes_in_amsterdam

En de stukken zijn zo allemachtig groot, dat je gerust de helft nog mee kunt nemen voor het thuisfront. Een aanrader als je je in de buurt van het Koninklijk Paleis in Amsterdam bevind. Ook om eventueel alleen puntje ‘to-go’mee te nemen hoor!

Posthoorn in Monnickendam

Afgelopen maand bracht ik tevens weer een bezoek aan een Michelin sterren restaurant. Het lijkt haast wel een jaarlijkse missie te worden van mij! Ditmaal ging ik eten EN slapen bij Suithotel & Restaurant Posthoorn in Monnickendam.

fotodagboek_oktober_2015_posthoorn_monnickendam

Een unieke ervaring, die mij voor een nachtje even terugvoer naar het verleden. De uitgebreide review komt binnenkort online!

Opening Stach Utrecht

De grote volkfavoriet van Amsterdam en omstreken, is nu eindelijk ook in Utrecht. Op veler verzoek welliswaar! Deze bekende eetwinkel/deli haalt de heerlijkste merken en producten naar mijn stad en wordt daarmee een favoriet 1-stop-shop voor werkend nederland.

fotodagboek_oktober_2015_opening_stach_utrecht

Van complete maaltijden, tot koffie momentjes met koek, snoep, chocolade en zoetigheid, tot flessen wijn, bier en biologische limonades. Je vind hier werkelijk waar al-les voor de lekkere trek. Je vind Stach aan de Choorstraat 42 en aan de Twijnstraat 1 in Utrecht.

Ferryfoodie naar Newcastle

fotodagboek_oktober_2015_ferryfoodie_in_newcastle

Deze foodie ging ging op persreis naar Newcastle (UK) met DFDS Seaways. Een hilarisch, maar met name een over-heerlijk foodie weekend in Newcastle. Uiteraard ga ik jullie hier binnenkort uitgebreid over berichten, dus hou de website in de gaten!

In de uitzending bij Tijd Voor MAX

Afgelopen week heb ik mijn TV debuut gehad! Ik was namelijk in de uitzending bij Tijd voor Max op Omroep MAX. Het was namelijk 2 dagen voor Halloween, dus ik ging koken in de studio. Ik maakte Halloween Cocktails, koekjes in de vorm van heksenvingers, en mijn grote herfstfavoriet: de pittige pompoensoep!

fotodagboek_oktober_2015_bettyskitchen_bij_tijd_voor_max_

Het was heel spannend, zo’n live opname en leuk om te zien hoe het eigenlijk achter de schermen aan toe gaat op de TV.  Mocht je de uitzending van Tijd voor MAX hebben gemist, of wil je hem gewoon nog een keer bekijken, ga dan naar de Website van NPO.

En met Halloween sluiten we letterlijk mijn ‘oude’levensjaar af en begint er weer een nieuw jaar voor mij. En wat een prachtig vierendertigste levensjaar was dat zeg! Ik ga nu eerst mijn verjaardag vieren en dan lekker uitkijken naar een gloednieuwe maand! Hoe was overigens jullie oktober maand? En krijgen we inmiddels al een beetje zin in sneeuw? 🙂   

genieten_groetjes_bettyskitchen

Tip:  Benieuwd naar mijn leven achter de schermen? Volg dan @bettyskitchennl op Instagram!

Category: Persoonlijk Tags: fotodagboek, In de Media, persoonlijk, Tijd voor Max

Over Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

Vorig bericht: « Dagboek van een (ex) roker – week 3 & 4
Volgend bericht: Hotel Restaurant Posthoorn* in Monnickendam »

Lees Interacties

Geef een reactie Reactie annuleren

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie gegevens worden verwerkt.

Primaire Sidebar

profielfoto betty

Welkom kookliefhebbers, lekkerbekken en bakfanaten! In deze online keuken deel ik mijn favoriete recepten uit verschillende Internationale keukens, kookvideo's, toffe restaurants en nog veel meer lekkers met je!

Eet smakelijk alvast!

Groetjes, Betty

#PISTACHETREND

recepten voor Pasen

Het voorjaar kleurt groen dankzij de pistache trend! Check de recepten hier:

#VEGETARISCH

vegetarische recepten

Op maandagen eten wij vegetarisch! Check hier alle gerechten uit de 'Meatless Monday' rubriek!

#GINTONIC

gin tonic recepten

Check hier 10x Gin Tonic recepten en hun 'perfect serve' om van te genieten!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

#BARBECUE

barbecue recepten

De barbecue staat hier heel het jaar door aan! Bekijk hier alle barbecue recepten op een rijtje.

#SHOP

gin tonic recepten

Bestel nu al onze keukenfavorieten in de shop!

#Bakrecepten

recept alfajores koekjes met dulche de leche © bettyskitchen.nl

Alfajores – Koekjes met dulche de leche

recept croissant wafel met pistache creme © bettyskitchen.nl

Croissant Wafel met Pistache Creme

Meer bakrecepten →

#Borrelhapjes en #Snacks

recept loaded nachos met gehakt © bettyskitchen.nl

Loaded Nachos met Gehakt (uit de oven)

recept vegetarische Pissaladière met prei en olijven © bettyskitchen.nl

Pissaladière met prei en olijven

Meer borrelhapjes recepten →

#Pasta

recept burrata caprese met tomaten en salie © bettyskitchen.nl

20x recepten met burrata

recept pasta met vier kazen en tomatensaus © bettyskitchen.nl

Pasta met vier kazen en tomatensaus

Meer pasta recepten →

Footer

Lets stay in touch!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Copyright © 2025 Betty's Kitchen · disclaimer · Log in

Naast gevulde koeken zijn wij ook dol op het verzamelen van digitale cookies. Vind je dat goed?JaNee