Mag ik jullie even voorstellen: Onze keukenfamilie is namelijk uitgebreid met deze prachtige keukenmachine! Na een decenia lang armen van staal gekweekt te hebben (door het vele opkloppen en en kneden,) heb ik nu eindelijk een keukenassistent gevonden, die het leven een stuk makkelijker maakt voor me.
Deze Espressions MixMaster keukenmachine is jullie wellicht bekend van Masterchef Australia en wij mochten hem uitvoerig testen in Betty’s Kitchen! Lees hier de review:
Mixen als een malle
Heb je ooit wel eens slagroom geprobeerd te kloppen in een te klein kommetje? Ik wel.. het is geen aanrader.. De hele keuken zat namelijk onder… Maar daar heb je met deze Espressions MixMaster keukenmachine geen last van. Zowieso heeft het apparaat een ‘ vertraagde’ start, om juist het opspatten te voorkomen. Maar ook met een zeer ruime kom van maar liefst 4.5 liter, een standaard waar je de kom in parkeert (vastklikt) en een anti-spat deksel kom je een heel eind!
Zo mixte ik in een handomdraai het taaie beslag voor een brownie in elkaar, en verdween er letterlijk een berg geraspte wortel als sneeuw voor de zon bij het maken van deze wortel-dadeltaart. Met de Expressions MixMaster keukenmachine kun je mixen als een malle.
En je hoeft er geen poot voor om te draaien. Nou, alleen even de kom na afloop losdraaien. Maar hoe licht of stevig, dik of dun je beslag ook is, met maar liefst 12 variabele snelheden is deze keukenmachine voor werkelijk elke keukentaak geschikt.
Mario kan het niet beter
Maken jullie zelf wel eens pizzadeeg? Ik bak namelijk gerust 4 pizza’s op 1 middag, voor vrienden of gewoon omdat ik daar trek in heb…
Maar pizzadeeg maken is een bijzonder delicaat karweitje, waarbij vooral geduld en liefdevol kneden tot de twee hoofdingredienten behoren. Maar zelfs daar weet de Espression MixMaster keukenmachine wel raad mee. Het eerste half uur kneden, ronddraaien, trekken en uitrekken zijn vervangen door slechts 9 minuten mixen op standje 2 met de deeghaak.
Geen dagenlange spierpijn meer in de onderarmen, maar simpelweg met 1 druk op de knop. Super soepel en elastisch deeg kreeg ik ervan, dat zo prachtig dun uit te rollen was, dat zelfs de echte Mario het niet beter kan…
Hemelse opgeklopte wolkjes
En dan heb ik het nog niet eens over de desserts die je ermee kunt maken! Eiwitten opkloppen tot meringue beslag is een peuleschil.
Gewoon even de timer zetten en daarna hup de oven in! Elk weekend een pavlova maken wordt straks nog eens een gewoonte! En met de flexiklopper kun je zelfs kleine porties mixen, want hij schraapt letterlijk de hele kom schoon. Wat dacht je van slechts 3 eidooiers volromig opkloppen voor een tiramisu? Om je (lange) vingers bij af te likken!
Of het nu gaat om grof kneedwerk, mixen, delicaat opkloppen of juist luchtig maken, deze keukenmachine kan het allemaal! Ik heb deze ideale keukenassistent maar meteen een vaste aanstelling gegeven in Betty’s Kitchen.
Eindoordeel Espressions MixMaster keukenmachine:
- In de legendarische woorden van Steve Irvin: ” Wow, what a beauty!” Door de mooie metallic kleur is het een echt pronkstuk voor op het aanrecht!
- Groot digitaal display met o.a. stopwatch of timerfunctie,
- Maar liefst 12 instelbare snelheden (op het display) voor elk soort karweitje: mixen, kneden, opkloppen, luchtig kloppen etc
- Powercord krult zich op IN het apparaat, je kunt deze dus zo lang of zo kort maken als je zelf wilt. (Clean desk policy here we come 😉 )
- Wordt standaard geleverd met de volgende opzetstukken: Afdekplaatje, kneedhaak, platte menghaak, draadgarde en een flexiklopper.
- De mengbak heeft maar liefst 4.5 liter inhoud en is van RVS
- Alle items kunnen eenvoudig in de vaatwasser
- Enne.. het is natuurlijk de keukenmachine die gebruikt wordt in Masterchef Australia… zo kun je in je eigen keuken een beetje de Masterchef gaan uithangen.
- De mengkom zit echt goed vast in het standaard. Het voorkomt inderdaad wegschieten van de kom, maar heeft soms een extra tik nodig om los te komen.
- De prijs maakt dat het niet voor iedereen is weggelegd, maar je krijgt er wel een prachtig staaltje alles-in-een-keukenhulp voor terug.
Verkoopinformatie:
Espressions MixMaster EP9200- Kleur: Zilver
- Materiaal: Metaal en rubber
- Vermogen: 1000 Watt
- Prijs: NU Tijdelijk € 349,- (normaal € 399,-)
- o.a. te koop bij Fonq.nl
Groetjes, Betty
https://www.youtube.com/watch?v=21QoyRlpTmU
Deze review bevat producten of goederen die door een merk of bedrijf zijn opgestuurd. Lees hier meer over op mijn disclaimer pagina.
