Hebben jullie wel eens pasta gemaakt van courgette gegeten? Het is mijn favoriete manier om een glutenvrije en 100% groentepasta te maken, en met dit recept voor courgetti met worst kun je lekker genieten in de ‘gezonder’ januari maand.
worst
Foodelicious in Rotterdam (delicatessen) + webshop
Sinds 2007 vindt je een waar foodie walhalla in hartje Rotterdam. Eigenaren Herman en Jaime Specker bieden in hun Foodelicious winkel aan de Mariniersweg (zijstraat van de Blaak), de lekkerste delicatessen en keukenbenodigdheden aan. Toen ik onlangs een dagje in Rotterdam was, ging ik uiteraard even polshoogte nemen:
Pigs in a blanket (worstjes in bladerdeeg)
Bladerdeeghapjes kunnen eigenlijk op elk moment van de dag wel. Deze ‘worstenbroodjes’ van knakworst en bladerdeeg (pigs in a blanket), maak ik als tussendoortje, en een enkele keer als ontbijt. Omdat ik eigenlijk altijd wel bladerdeeg in de vriezer heb liggen, en knakworstjes in de voorraadkast: zet ik zo in een mum van tijd kleine…
