In Engeland is de Cottage Pie een goedkope en simpele boeren ovenschotel. Maar ik maakte er een smaakvolle ovenschotel met gehakt en aardappel van! Heerlijk met stukjes wortel, champignons en Worcestershire Sauce.
worcestershire saus
Steak tartare
Steak tartaart of Steak tartare is een voorgerecht met rauw vlees en rauw ei. Je kunt fijngehakte biefstuk gebruiken en op smaak brengen met diverse tafelzuren en kruiden. Van uitjes en augurken tot mosterd en peterselie. Het rauw eidooier kun je aan het vlees toevoegen of er bovenop serveren.
Pulled Pork van de barbecue
Pulled Pork is een van de heerlijkste gerechten die wij op de barbecue bereiden! Je moet er wel even een dagje voor uittrekken, maar er gaan dan ook niets boven verse, homemade pulled pork! Samen met mijn man ben ik afgelopen zomer en najaar aan het experimenteren geslagen en dit is het recept voor pulled…
Hamburgers in tomatensaus
Ik zit al een paar dagen met hamburgers in mijn hoofd. Dus hoog tijd om eens lekker te gaan experimenteren in de keuken.Vandaag op het menu: malse hamburgers in tomatensaus.
