Joehoe! Ik ben halverwege, want de tweede week detoxen is nu ook een feit! En ik moet eerlijk zeggen dat de laatste twee dagen een verademing waren, vergeleken met afgelopen week. Waar ik vorige week bijna het gevoel had dat ik griep kreeg (ja zo beroerd voelde ik mij), Dit weekend stond ik zonder problemen op…
Vis
Detox Dag 11
Sinds ik mijn vorige Detox dagboek schreef, is er een hoop gebeurd. Waar ik mij een week geleden nog redelijk voelde, waren de afgelopen dagen een complete hel!
Gewokte rijstschotel met Claressefilet
Afgelopen maand ontving ik een HelloFresh Foodbox (voor meer informatie, klik hier), en daar zat een heerlijk gewokte rijstschotel met claressefilet (een witvis) in. Omdat ik deze maand bezig ben met een detox-kuur, moet ik ook wat vaker vis eten. Dus heb ik dit recept weer uit de kast gepakt, en kan zo een heerlijke…
Detox Dag 4
Inmiddels ben ik al weer 3 dagen verder na het starten met de detox kuur. Ik moet eerlijk zeggen dat mijn drang naar sigaretten al helemaal verdwenen is. (Had Allen Carr dus toch gelijk: na een weekje gestopt te zijn met roken, ben je compleet genezen!) Ook de afgelopen dagen ben ik heerlijk bezig geweest met mijn…
Broccolisoep met zalm
Broccolisoep met zalm is niet alleen heel lekker maar ook nog eens super gezond. Broccoli is namelijk een echte supergroente! Rijk aan vezels een boordevol vitamine B! Het verhoogt je weerstand en is goed voor het geheugen. Dit is toch wel de groente die ik elke week minstens één keer probeer te eten. Mijn favoriet…
Scholfilet met quinoa op mediterrane wijze
Vrijdagavond is bij ons thuis: Vis-avond! Minimaal 1 x per week probeer ik zo goede vetten en eiwitten binnen te krijgen. Dus maak ik graag deze scholfilet met quinoa op mediterrane wijze. Je kunt dit recept uiteraard ook met rijst of couscous maken, maar ik kies voor een nóg gezondere en verantwoorde maaltijd, en combineer dit gerecht…