Een hele kip bereiden op de bbq gaat heel eenvoudig met een gevogelte stomer. Vul het bakje met bouillon, bier of sap en maak een perfect mals kippetje klaar! Tijdens het heerlijke zonnige lenteweer maakte ik een hele citroen knoflook kip van de barbecue klaar! Wil jij ook vast een hapje van de zomer proeven?
uien
Spaanse ovenschotel met kip en chorizo
Bij dit gerecht moet ik meteen aan mijn laatste vakantie in Spanje terugdenken. In diverse tapas barretjes stond gebakken chorizo op het menu. En de kippenpootjes heb ik ook vaak genoeg afgekluifd. Maar de combinatie van de worst met kip is nog beter! Dus bij deze het recept voor een Spaanse ovenschotel van kip met chorizo uit de oven!
Orzo maaltijdsoep met spinazie
Deze orzo maaltijdsoep met spinazie is een overheerlijke vegetarische maaltijd. Orzo is een pastasoort ter grootte van een rijstkorrel. In de Mediterrane keukens wordt de pasta als vulling gebruikt voor soepen en salades. Maar met orzo maak je van je groentesoepen een regelrechte maaltijdsoep om van te smullen.
Taco’s met ‘refried beans’
Het is weer een Meatless Monday en op de site en vandaag heb ik een geweldig traditioneel Mexicaans gerecht voor jullie in petto! Ik ging namelijk aan de slag met een opgebakken bonen puree om je wraps mee te vullen. Deze zogeheten taco’s met ‘refried beans’ zitten boordevol eiwitten, vezels en proteïne, maar zijn simpelweg ook heel erg lekker!
10x Vegetarische Pasta
Voor de liefhebbers van pasta heb ik weer een lekker lijstje voor jullie samengesteld! Met deze 10x vegetarische pasta recepten zet je elke week een heerlijke gezonde en vegetarische pasta op het menu.
Bloemkoolsoep met kaas
In het winterseizoen kun je gerust wat vaker een soepje op tafel zetten. Deze bloemkoolsoep met kaas is dan ook een heerlijke romige soep om je smaakpapillen mee te verwennen. Perfect voor de lunch of tussendoor om bij op te warmen.
Indiase kedgeree met gerookte makreel
Deze Indiase kedgeree met makreel is een super makkelijk, smaakvol rijstgerecht dat je binnen no time op tafel hebt staan. In India wordt kedgeree traditioneel als ontbijt gegeten. Ik geef alleen zelf toch wel de voorkeur aan het serveren hiervan op een doordeweekse avond.