(Sponsored) – Mij is altijd geleerd dat je niet mag spelen met je eten. Behalve als deze flinke toren van een club sandwich met kip gaat bouwen dan. Hij is rijkelijk belegd met o.a. kip, spek en avocado en zorgt voor een heerlijke glutenvrije lunch. Ja dat lees je goed, want deze club sandwich met…
mosterd
Zalm grillen op de barbecue
Deze gegrilde zalm van de bbq is boterzacht, een tikkeltje zoet en heeft een beetje pit van de mostered. Zelf zalm grillen op de barbecue is niet moeilijk.
Frisse Garnalencocktails met tomaten-bieslookroom
(Advertorial) – Jumbo verraste mij onlangs met een smakelijk verrassing voor kerst en daarbij een hallo van Hans van Wolde, chef-kok van Beluga** in Maastricht. Hij daagde mij uit om een sterrenwaardig kerst recept te maken, om zo tijdens de feestdagen iets bijzonders op tafel te kunnen zetten. En dat werden deze feestelijke & frisse garnalencocktails met tomaten-bieslookroom….
Hamburgers in tomatensaus
Ik zit al een paar dagen met hamburgers in mijn hoofd. Dus hoog tijd om eens lekker te gaan experimenteren in de keuken.Vandaag op het menu: malse hamburgers in tomatensaus.
Zelf Mayonaise maken
Frietjes zijn toch wel een guilty pleasure van mij. Zelfgemaakt, uit de Airfryer of uit de frituurpan van de lokale frietwinkel, het maakt niet uit, Maar zo af en toe moet ik er even lekker van kunnen genieten. En dan maak ik er het liefst zelf mayonaise bij. Heel simpel, makkelijk en gewoon erg lekker….
Gestoomde witte asperges met kruidendressing
Voor wie geen genoegen kan krijgen van het witte goud, heb ik hier een overheerlijk recept voor gestoomde witte asperges met kruidendressing! Serveer met stukjes ei voor een complete maaltijd.
Pittige mosterd maken
Wij Nederlanders zijn dol op kaas! En met name de blokjes Goudse kaas doen het altijd goed uit het vuisjes, tijdens feestjes, een borrel, of gewoon voor bij de wijn. En dan serveren we deze natuurlijk het liefst met mosterd. In dit geval: zelfgemaakte pittige mosterd. Let op, mijn recept is nogal een pittige variant,…
