• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Betty's Kitchen

Recepten & Food fotografie

  • Home
  • Recepten
    • SPECIALE RECEPTEN –>
      • Barbecue & Grill
      • Glutenvrije Recepten
      • Halloween Recepten
      • Keto recepten
      • Low Carb recepten
      • Slowcooker recepten
      • How-to en tutorials
    • Ontbijt
    • Smoothies & Juices
    • Warme & Koude dranken
    • Lunch
    • High Tea & Jam
    • Salades
    • Soepen
    • Voorgerechten
    • Dips, Dressings en Sauzen
    • Pasta
    • Pizza
    • Bijgerechten
    • Hoofdgerechten Gevogelte
    • Hoofdgerechten Vegetarisch
    • Hoofdgerechten Vis
    • Hoofdgerechten Vlees
    • Nagerechten
    • Cake
    • Koekjes
    • Taart
    • Tussendoortjes
  • Restaurants
    • Restaurants in Amersfoort
    • Restaurants in Amsterdam
    • Restaurants in Den Haag
    • Restaurants in Leeuwarden
    • Restaurants in Maastricht
    • Restaurants in Rotterdam
    • Restaurants in Utrecht
    • Restaurants in overige steden
  • Inspiratie
    • Persoonlijk
    • Events
    • Gadgets en Keukenapparatuur
    • Gezondheid
    • Kookboeken & Tijdschriften
    • Mama & Kind
    • Overige
    • Travel
  • Over Betty
  • Contact
    • Samenwerken
    • In de Media
    • Disclaimer gebruik website
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Google+
    • Instagram
    • LinkedIn
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
Je bent hier: Home / Restaurants / Restaurants in Amsterdam / Snappers Resto-Bar in Amsterdam

Snappers Resto-Bar in Amsterdam

2 augustus 2014 Door Betina Oostveen Reageer

snapper_bar_resto_amsterdam_1

Onlangs was ik een dagje in Amsterdam om wat cultuur te proeven. Niemand vertelde mij echter dat het een snikhete dag zou worden, waarbij ik zo rood als een kreeft zou aanlopen na een middag shoppen. Gelukkig vond ik verkoeling in de Reguliersdwarsstraat, bij het heerlijke zomers en Caribisch getinte Snappers Bar-Resto.

Over de Reguliersdwarsstraat

De afgelopen decenia’s kenmerkte de Reguliersdwarsstraat zich door de vele homo-bars en cafes. De straat stond bekend als een grote uitgaans hotspot. Echter, toen in 2010 een grote horecamagnaat kwam te overlijden, gaf dit een grote klap aan het homo-uitgaansleven in deze stad. De straat blustte zo langzamerhand uit, en de rust keerde weer in de Reguliersdwarsstraat. De afgelopen jaren zijn diverse bars overgenomen door nieuwe exploitanten, die nieuwe horeca concepten op de markt brengen, en dat breng ook weer wat leven in de brouwerij. Overdag oogt de straat op het eerste gezicht rustig, maar overal ruikt het naar heerlijk eten, en zie je mensen genieten van de rust op de terrassen. Als je even wilt ontsnappen aan toeristisch Amsterdam (of de felle zon), dan zit je hier prima.

SNAPPERS-22

Over Snappers Resto-Bar

Eigenaar Oscar Steginga heeft een jaar in Martinique gewoond:  Een Caribisch eiland dat behoort tot de Antillen groep. Dat tropische gevoel van ‘Niets moet, alles mag’ heeft hij daar persoonlijk ervaren en vervolgens meegenomen naar Nederland. Deze Caribische beleving heeft hij in zijn gloednieuwe Snappers Resto-Bar gestopt. De aankleding kenmerkt zich door vintage stoelen en banken, veel bruin tinten en uiteraard palmbomen behang. En gezien de prominente bar in het midden van de zaak, kun je hier dus heerlijke Tropische drankjes verwachten.

snapper_resto_bar_amsterdam_badass burgers

Van Vis tot Burgers

Snappers kenmerkt zich door een toegankelijke kaart, met heel veel bekende gerechten. Maar aangezien de kok uit Curacao afkomstig is, mag je overal die Caribische touch verwachten. Denk aan een Soft Shell Crab, Surf ‘n Turf en Fish ‘n Chips. Maar ook eigengemaakte Steak Tartare, een Black Angus Steak of een Triple B ‘Big Badass Burger’. Waan je je al een beetje aan het strand? Wat ik vooral heel erg op prijs stel, is dat men zoveel mogelijk zelf probeert te maken. Al is het maar simpelweg de mayonaise of handgesneden frieten. Je proeft de verse ingrediënten en de homemade touch. Verwacht geen sterrengerechten, maar ultiem comfort food waarbij je je toch even op vakantie waant.

snappers_resto_bar_amsterdam_cocktail

Wat zijn Snappers?

En dan heb ik het nog niet eens over de drankjes. Je komt hier ook voor heerlijke Caribische cocktails. in de meest verrassende smaken en kleuren.  Oscar legt mij ook uit dat alle mixdrankjes ter wereld zijn te verdelen zijn in verschillende groepen: Punch, sours, whiskey, Coblers etc. En eigenlijk al het andere wat daar niet onder valt worden ook wel ‘ snappers‘  genoemd. Je vind bij Snappers Resto-Bar dus ook geen alledaagse drankjes of mixjes.

Wat heb ik gegeten bij Snappers Resto-Bar:

Vooraf:snappers_bar_resto_amsterdam_13-001

Het was immers een hele hete dag, en ik kwam ruim voor etenstijd aan. Dus heb  ik op het terras heerlijk genoten van een salade met Tropisch fruit. Deze staat niet standaard op de kaart (of misschien nu inmiddels wel, na mijn tip) en was precies de verkoeling die ik nodig had na een middag in de zon gelopen te hebben.

Hoofdgerecht:snappers_bar_resto_amsterdam_12-001

Alsof ik mij inderdaad aan een Caribisch strand waande, bestelde ik de Fish ‘n Chips.  Het bierbeslag gaf een heerlijk dun maar crispy bite en de vis was goed op smaak. Met de gegrilde asperges was ik ook in mijn nopjes, en zoals ik al eerder schreef zijn de frieten en de mayonaise huisgemaakt. En dat proef je! Dit gerecht beviel mij zelfs beter als de fish n chips die ik in Engeland at.

Toetje:snappers_bar_resto_amsterdam_11-001

En uiteraard mag ik niet naar huis, alvorens iets van de Cocktail kaart te hebben geproefd. Dat werd een ‘Healthy Pluym‘ cocktail : gemaakt van Vodka, framboos, groene thee, rijst siroop, prosecco en citroen! Gelukkig was de tramhalte slechts 50 meter verderop, en kon ik met glazige oogjes, en een Caribische ervaring rijker, weer naar Utrecht afreizen.

love heart cookie main foto Aand8 voor Eten in Utrecht 

  • Super leuk ingericht met een vintage design. En dat palmbomen behang geeft ook de nodige sfeer.
  • Het personeel is uitermate vriendelijk en ook in voor een praatje:  eten verbind mensen met elkaar, en lekker eten al helemaal.
  • Het Caribische thema is gewoon weer eens heel wat anders. We hebben immers al genoeg Italiaanse Trattoria’s en Japanse sushi tenten.
  • De gerechten zijn niet gecompliceerd, maar prima op smaak. En het  ‘homemade’ aspect spreekt zeer aan.
  • De cocktails zijn zeker anders, maar wel heel lekker. Deze ‘snappers’ laten zich niet in een hokje plaatsen, en dat past uitstekend bij de sfeer aan de Reguliersdwarsstraat.
  • Is ook niet gelegen in een super toeristisch straatje, alhoewel de straat toch wel een hotspot is voor het stappen. Maar voor nu kun je er nog heerlijk bijkomen en de menigte de straat voorbij zien lopen, en even ontsnappen aan toeristisch Amsterdam.
  • Aan de voorzijden kunnen de ramen ook helemaal open, ideaal voor tijdens warme zomeravonden.

 

BrokenHeartCookie 2 foto Aand8 voor Eten in Utrecht

  • De tafeltjes zijn vrij krap voor 4 personen, met name buiten op het terras staat alles dicht op elkaar.
  • Parkeren in deze buurt kan nog wel eens lastig worden, en dan heb ik het nog niet eens over de kosten. Maar de verbinding met OV is top (halte pal om de hoek).
  • Het is een nieuwe tent, en alles en iedereen moet nog een beetje zijn draai vinden. Maar vraag en overleg gerust en dan komt het helemaal goed.

Review:    Prijs:  €     Eten/Drinken: 7.5    Service: 7.5     Decor: 8    Totaal:  7.7

Snappers Resto-Bar
Reguliersdwarsstraat 21
1017 BJ  Amsterdam
Telefoon: 020- 845 8144 
 www.snappers-amsterdam.nl
 
 
Voor deze review was ik uitgenodigd door ‘Snappers Resto-Bar’ maar deze post bevat 100% mijn eigen mening en beleving. Lees hier meer over op mijn disclaimer pagina.
 

 

Category: Restaurants in Amsterdam Tags: Amsterdam, Cocktail Bar, cocktails, Snappers Resto Bar, Vis, vlees

Over Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

Vorig bericht: « Fotodagboek Juli 2014
Volgend bericht: Koken met aanbiedingen »

Lees Interacties

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Primaire Sidebar

profielfotoBetty

Welkom kookliefhebbers, lekkerbekken en bakfanaten! In deze online keuken deel ik mijn favoriete recepten, kookvideo's, toffe restaurants en nog veel meer lekkers met je!

Ik wens je alvast heel veel kookplezier!

Groetjes, Betty

#REDVELVET

recept red velvet taart cake © bettyskitchen.nl

Betty's Kitchen bestaat maar liefst 8 jaar! En dat vieren we met een Red Velvet taart!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Meest Gelezen

  • recept zelf valentijns chocolade maken met ruby roze en puur © bettyskitchen.nl 15x Recepten voor Valentijnsdag
  • recept kwarkbolletjes met peer en kaneel © bettyskitchen.nl Kwarkbollen met peer en kaneel
  • Vier het Chinese nieuwjaar met deze gerechten Vier het Chinese nieuwjaar met deze gerechten
  • 5x hotdogs recepten © bettyskitchen.nl 5x Hotdogs recepten (video)
  • recept red velvet taart cake © bettyskitchen.nl Red Velvet Taart

#KETO RECEPTEN

avocado met ei uit de oven

Hoog in vetten en eiwitten voor een lang verzadigd gevoel

food blog awards 2018 gewonnen
blogdesign_food_blog_awards_2016

Je kunt ons ook hier op terug vinden

mytastenld.com mytastebe.com Follow

#BBQ

5x hotdogs recepten © bettyskitchen.nl

5x Hotdogs recepten (video)

recept gemarineerd buikspek © bettyskitchen.nl

Gemarineerde Buikspek van de BBQ

Meer BBQ recepten →

#Glutenvrij

recept indiase kedgeree met gerookte makreel © bettyskitchen.nl

Indiase kedgeree met gerookte makreel

recept glutenvrije pretzel taart met chocolade © Betty's Kitchen

Glutenvrije Pretzel Taart met Chocolade

Footer

Lets stay in touch!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube
✨SMASH CAKE - DANE 1 JAAR ✨ mijn zoon is afge ✨SMASH CAKE - DANE 1 JAAR ✨

mijn zoon is afgelopen maand1 jaar oud geworden! Dat hebben wij gevierd met een toffe dinosaurus stapeltaart die de kleine man helemaal zelf mocht kapot slaan! 

Het is een traditie die over is komen waaien uit de VS maar wel een hele leuke om te doen voor de eerste verjaardag van je kindje. Vandaag staat er dus een artikel online Waarbij ik jullie wat meer vertellen ga over een Cake Smash taart en fotoshoot maken!

 Lijkt jou het leuk om zon shoot te organiseren voor je baby’s eerste verjaardag? 

==> https://bettyskitchen.nl/smash-cake-taart-maken/

————————-
Ga dus snel naar de site en bekijk het recept via de link in bio. Sla deze post op middels de boekenlegger (rechtsonder foto). En deel dit bericht in jouw stories middels het papieren vliegtuigje.
————————-
#1yearold #hapybirthday #smashcake #smashcakesession #taart #cake #smashcakephotoshoot #biscuitbeslag  #botercreme #buttercream #heelhollandbakt #smashcakephotography #dinosaurus #dinosaur #dinos #dinocake #dinosauruscake #babyboy
✨ CHINEES NIEUWJAAR 🧧 WINACTIE ✨ Het Chine ✨ CHINEES NIEUWJAAR 🧧 WINACTIE ✨

Het Chinese Nieuwjaars feest loopt alweer bijna ten einde! Ik hoop dat jullie deze twee weken heerlijk genoten hebben (of nog aan het genieten zijn) van die Chinese recepten die online kwamen? Met dank aan @LKKeurope heb ik echt verrukkelijke gerechten klaargemaakt, zoals die malse kip in oestersaus! Daarnaast werd ik ook helemaal fan van hun sesamolie en hoisin saus. Elke voorraadkast zou deze producten standaard moeten bevatten!

Dit was vooral een feestelijke periode die ik ook met vrienden en familie gevierd heb. Uiteraard coronaproof en verdeeld over meerdere dagen, maar bovenal heerlijk gesmuld van Chinese recepten met authentieke ingrediënten. 
Ik mag dan ook een compleet pakket met mijn favoriete ingrediënten van Lee Kum Kee verloten aan jullie!

HOE DOE JE MEE?

🧧Volg @bettyskitchenNL
🧧Geef deze post een like en laat hieronder een comment achter.
🧧Uiteraard horen wij graag welk Lee Kum Kee product jouw favoriet is!
🧧Tag daarbij minstens 1 foodbuddy die jij wilt gaan verrassen met een heerlijk gerecht uit de Chinese keuken!

Belangrijk: dit is een instagram only winactie en loopt tot en met zaterdag 27 februari 2021. De prijs wordt enkel geleverd op een afleveradres in Nederland. De winnaar maak ik op zondag 28 februari 2021 bekend.

Veel succes en bovenal eet smakelijk! 
Groetjes, Betty

#LeeKumKeeCNY #Giveaway #ChineesNieuwjaar #CNY #leekumkee #kip #oestersaus #sojasaus #noodles #samenwerking #bettyskitchencollab #ad
✨ CHINESE SLA WRAPS MET KIP✨ Op zoek naar een ✨ CHINESE SLA WRAPS MET KIP✨

Op zoek naar een lekkere low carb lunch of licht diner met kip? Maak eens deze Chinese sla wraps met kip gehakt en hoisin saus! Dat is zeker weer eens wat anders dan een salade en die Chinese keuken is zo verrukkelijk lekker!

Het recept is afkomstig van @nombelina en het is inmiddels een van mijn favorieten. Zeker nu op de website een aantal Chinese recepten voorbij komen ivm de nieuwjaars viering , mocht deze ook absoluut niet ontbreken. 

Maak jij wel eens sla wraps? 

==> https://bettyskitchen.nl/chinese-sla-wraps-met-kip/

————————-
Ga dus snel naar de site en bekijk het recept via de link in bio. Sla deze post op middels de boekenlegger (rechtsonder foto). En deel dit bericht in jouw stories middels het papieren vliegtuigje.
————————-
#recept #chinesefood #slawraps #kip #chicken #lettuce #lowcarb #glutenvrij #hoisin #chineesnieuwjaar #cny #hoisinsauce #hoisinchicken #pinda #littlegem
✨ PASTALICIOUS ✨ Vandaag is het weer knallen ✨ PASTALICIOUS ✨

Vandaag is het weer knallen geblazen met een nieuwe werkweek voor de boeg! Ik heb nog een aardige inhaalslag te plegen omdat ik vorige week dus ziek werd. Maar ik heb er wel weer zin in! Dank jullie wel voor de lieve berichtjes de afgelopen dagen en inmiddels is iedereen hier thuis weer opgeknapt! 

Maar ik wil nog even terugblikken op die prachtige dag gisteren. Want wat hebben we daarvan genoten in eigen tuin gisteren. Eind vorig jaar werd onze nieuwe tuintafel geleverd dus gisteren was de uitgelezen mogelijkheid om hem eindelijk in gebruik te nemen! 

@pastalicious_delivery verzorgde een complete pasta avond voor het gezin. Deze nieuwkomer in Utrecht bezorgd heerlijke pasta maaltijden aan huis. Niet al teveel poespas, maar goede basissauzen die uit te breiden zijn met nog meer toppings. Onze favoriet was ‘La Tagliatelle alla Bolognese di Angus’ , maar daarbij ook een Caprese-pesto salade, knoflook brood en natuurlijk Tiramisu en Amaretti-Cheesecake. 

Het ziet er naar uit dat de restaurants voorlopig nog gesloten blijven. Dus support jij ook een local met een afhaal of thuisbezorgde maaltijd? 

Groetjes Betty
——————————
#restaurants #utrecht #utrechtfood #exploreutrecht #waarutrechteet #pasta #pastalicious #Deliveroo #ubereats #basilicum #tiramisu #supportyourlocal #gekregen #bettyproeft
✨MONCHOU TAART MET KERSEN ✨
Wat een weertje hè mensen! Ben blij dat ik er vandaag toch een beetje lekker van heb kunnen genieten. Een week geleden stonden we nog in de sneeeuw of op het ijs, en nu eten we buiten met het gezin. Officieel duurt het nog een maand voor de lente begint maar dit weekend is alvast een goed voorteken. 

Wat deze foto met monchou taart er dan mee te maken heeft? niets hoor, maar die is gewoon minstens net zo lekker als dat deze dag was. Een echte luie zondag, niets moet, alles mag en gewoon opladen in de zon. Zelfs het avondeten wordt door een ander verzorgd.

Ik hoop dat jullie er ook een prachtig weekend van gemaakt hebben? En vol goede moed op naar de nieuwe week morgen!

==> https://bettyskitchen.nl/monchou-taart-met-kersen/

————————-
Ga dus snel naar de site en bekijk het recept via de link in bio. Sla deze post op middels de boekenlegger (rechtsonder foto). En deel dit bericht in jouw stories middels het papieren vliegtuigje.
————————-
#weekend #sunday #taart #pie #cherrypie #cheesecake #kersen #heelhollandbakt #monchoutaart #monchou #roomkaas #bastogne
✨GROG DRANKJE TEGEN VERKOUDHEID OF GRIEP✨🤧 ✨GROG DRANKJE TEGEN VERKOUDHEID OF GRIEP✨🤧

Wat is nou weer een ‘grog’? hoor ik je denken! Een grog is een warm drankje tegen de griep of een verkoudheid met bijvoorbeeld whiskey er in. Het bestaat echt al eeuwen en er zijn mensen die zweren bij dit middeltje. Zo ook mijn echtgenoot die gisterenavond dit drankje voor me maakte tegen de hevige verkoudheid die momenteel thuis heerst! 

Dus mocht je een beetje in de lappenmand zitten na al die sneeuw en koude nachten, of hebben jouw kids ook een supervirus mee naar huis genomen.. dan kun je dit drankje eens proberen! Ps. 18+ only 🤧

==> https://bettyskitchen.nl/grog-drankje-tegen-griep/

————————————

Ga dus snel naar de site en bekijk het recept via de link in bio. Sla deze post op middels de boekenlegger (rechtsonder foto). En deel dit bericht in jouw stories middels het papieren vliegtuigje.
————————————
#ziek #verkouden #griep #grog #drankje #whiskey #hottoddy #rum #cognac #citroen #lemon #gember #honing #steranijs #moai #kleenex #gezondheid #koorts
✨ BANANABREAD PANCAKES ✨ Hello prachtig weeke ✨ BANANABREAD PANCAKES ✨

Hello prachtig weekend! Mijn kop barst nog een beetje uit elkaar van de verkoudheid deze week maar als ik naar buiten kijk voel ik me al een heel stuk vrolijker! Wat een verschil met een week geleden hè! Eigenlijk te bizar voor woorden... 😉

Maar goed, wij luiden hier het weekend in met Bananabread Pancakes! Want behalve cake en poffertjes bakken met overrijpe bananen is dit bananabread recept ook uitermate geschikt om als kleine pancakes opgebakken te worden. Heb je dat nog nooit gedaan met je bananabread beslag dan is dat zeker een aanrader. Ook leuk: stop het beslag eens in een wafelijzer!!

Maar goed, zo maken wij hier thuis van de nood een deugd en gaan we lekker  lunchen in dit geval. Oh en die laag gesmolten chocolade zou moeten helpen met geluksstofjes aanmaken en sneller dat virus de deur uit te werken. Fingers crossed 

En hoe zit het met jullie? Nog mooie weekend plannen?

==> https://bettyskitchen.nl/bananabread-pancakes-recept/
______________________

Ga dus snel naar de site en bekijk het recept via de link in bio. Sla deze post op middels de boekenlegger (rechtsonder foto). En deel dit bericht in jouw stories middels het papieren vliegtuigje.
————————-

#pancakes #pannenkoekjes #recept #weekend #bananabread #cappuccino #bananenbrood #monkeybread #banaan #banana #chocolade
Meer laden… Volgen op Instagram

Copyright © 2021 Betty's Kitchen · disclaimer · Log in