In de zomer zijn we natuurlijk maar al te graag bezig met het ‘bikini body’. Een skinny gerechten of low carb maaltijden zijn hier natuurlijk perfect voor. Maak bijvoorbeeld eens deze karbonaadjes met kappertjes en courgette op de barbecue.
Hello Fresh box (compleet-vers-weekmenu-box)
De afgelopen maanden maakte ik kennis met de Hello Fresh box! Hello Fresh levert foodboxen met overheerlijke verse producten. Zij bedenken de (makkelijke) recepten voor je, en leveren het receptenboekje inclusief álle ingrediënten hiervoor bij jou thuis af.Zo kun jij thuis gewoon aan de slag, en zet zo elke avond, binnen 30 minuten, een heerlijke en…
Cafe Frappé uit de shaker (3x Griekse ijskoffie)
Een aantal jaren geleden ging ik een vriendin opzoeken op het Griekse eiland Zakynthos. Hier heb ik voor het eerst kennis gemaakt met de Griekse ijskoffie, of zoals de Grieken het noemen: Café Frappé. Werkelijk iedereen op dit eiland, lokale bevolking en toeristen, drinken Cafe Frappe op het terras en om een beetje verkoeling te krijgen.
Doggy bag in opmars!
Ik heb het mezelf al vaker afgevraagd: waarom hebben wij in Nederland geen doggy bags? Tijdens vakanties in Amerika en Canada kon ik altijd ongegeneerd mijn restjes meenemen in een doggy bag, en op een later tijdstip alsnog opeten. Nu zijn daar de porties natuurlijk ook veel groter,
Tropische smoothie met kokoswater
Nu het zomer is, liggen er overal zoete en rijpe mango’s. Deze knalgele en tropsiche vrucht leent zicht ook prima om te verwerken in smoothies. Maak daarom eens een heerlijke tropische smoothie met kokoswater en mango in plaats van de standaard amandelmelk of yoghurt. En met zo’n kleurrijke smoothie waan je je vanzelf wel een beetje op vakantie.
Tulband met kersen
We zitten middenin het seizoen van de kersen, dus ga ik vandaag aan de slag met deze Tulband met kersen cake. Het is een heerlijke luxe cake om van te smullen, met amandelen, Amaretto en overgoten met pure chocolade. Die wil jij ook gaan maken!
Fotodagboek Juli 2013
De maand juli stond in het teken van detoxen. Dat was zwaar afzien, zeker gezien het warme weer. Maar ik heb het overleefd, en desondanks ook heel veel leuke dingen gedaan, gegeten en gezien, dus kijk gezellig mee in mijn fotodagboek.