Terwijl het zonnetje buiten schijnt, maak ik mij alvast op voor een heerlijk warme zomer. Maar niet voordat ik weer een aantal nieuwe producten voor jullie op een rijtje heb gezet. Heerlijk, lekker en vol ‘summer goodness’ . Heb jij ze al gespot in de supermarkt(en)?
SoFine
Chili Sin Carne met tofu en ijsbergsla
Dit is een heerlijk zomers en ‘light’ variant op de welbekende Chili Con Carne. Ik gebruik namelijk geen vlees, maar tofu, dat boordevol vitamine B zit, en dus een goed alternatief is voor een stukje vlees. Normaal gesproken serveer je de chili met gekookte rijst of een wrap, maar met het oog op aankomende zomer…
