Fish and Chips is een van Engelands oudste streetfood gerechten. De vers gefrituurde vis en friet werden in een krant gewikkeld en meegenomen. Vandaag de dag mag dat natuurlijk niet meer ivm de chemicalien in de inkt. Maar dat neemt niet weg dat de gefrituurde vis en frieten wereldwijd befaamd zijn en liefhebber van velen!
scholfilet
Hele schol van de barbecue
“Here, fishy fishy fishy” Want een goed stukje vis kan eigenlijk altijd wel. En is ook heel gezond omdat het bron van Omega 3 vetten is. Dus serveerde ik onlangs een hele schol van de barbecue en dat heeft mogen smaken!