Voor Italianen is het drinken van koffie een manier van leven. En in Italië is het zetten van een kopje koffie pure kunst. Maar wat maakt het perfecte kopje koffie? Wat zijn de verschillen tussen cappuccino en latte macchiato? En hoe kun je thuis koffie drinken op zijn Italiaans?
Italie
Fotodagboek September 2017
Is bij jullie September ook zo snel voorbij gevlogen? Hoewel wij allemaal zaten te duimen om een heerlijke nazomer maand, was het regelrecht een waterramp. Mijn man had zelfs vakantie genomen, maar ook die is bijna compleet in het water gevallen. Wel hebben wij alsnog heerlijk genoten met het gezin en je leest het terug in het fotodagboek van deze maand.
Een bucketlist trip naar Toscane (Villa Parrano)
Afgelopen maand vloog ik naar Italië om een bezoek te brengen aan ‘Villa Parrano’. Het werd een ware food bucketlist trip naar Toscane, waar menig foodie jaloers van zal worden. (#sorrynotsorry) Er werd namelijk druk gekookt, truffels gezocht, veel wijn gedronken en met name kaas gegeten. Heel veel kaas van Parrano natuurlijk. Ik neem jullie mee naar Italië in een fotoverslag.
Fotodagboek Augustus 2017
Oh wat vliegt een maand toch zo voorbij he! Deze dame is weer begonnen met het bloggersbestaan op te pakken. En is alweer lekker op pad voor leuke blogevents. Mag ook wel na 3 maanden binnen zitten met de kleine. Dus in vogelvlucht neem ik jullie even mee door de maand augustus
Welke saus bij welke pasta ?
Je kunt dan misschien wel helemaal dol zijn op Italiaanse pasta recepten, maar in Italie zijn er nog wel wat regel die daarbij horen. Weet jij bijvoorbeeld welke saus bij welke pasta geserveerd wordt? Of hoort te worden? Test hier je kennis of breng hem juist op peil!
Maestri del Gelato (wordt een échte Italiaanse ijsmeester)
Als je dol bent op ijsjes, en zelf graag wil leren om écht Italiaans ijs te maken: ga dan studeren aan de Carpigiani Gelato Universiteit in Bologna, Italië!
De Smaak van Italië magazine
Italië… Wie is er niet fan van dit land? Prachtige landschappen, bijzondere steden en het Romeinse Rijk is een stuk geschiedenis dat niemand ontgaan is. Smalle straatjes vol hangend wasgoed, mooie dames op een Vespa scooter, oude mannetjes die druk met elkaar staan te praten, armen zwaaiend en stemverheffing inclusief. Koffie drinken is er tot…