Er is steevast een bak schepijs die je altijd bij ons in de vriezer zult terugvinden en dat is romige vanille ijs! Het is namelijk een prima basis om verschillende desserts en tussendoortjes mee te maken. Dus hoog tijd om je eens te laten zien 5x recepten die je met een bolletje vanille ijs kunt maken.
Amerikaanse keuken
AMERIKA Weekmenu
We zitten inmiddels op de helft van onze zomervakantie en landen weekmenu’s. Deze week gaan we op roadtrip door de States en heb ik overheerlijke recept inspiratie klaar staan in een AMERIKA weekmenu en een aantal nieuwe recepten die komende week online gaan komen.
Spaghetti met gehaktballen en tomatensaus (Meatballs)
Wist je dat spaghetti met gehaktballen en tomatensaus eigenlijk helemaal niet uit Italië komt? Het is bedacht door de Italiaanse immigranten in New York, speciaal voor de Amerikanen dus. Deze versie met grote gehaktballen vind je in de States nog veelvuldig terug op de menukaarten van Italiaanse restaurants als ‘Spaghetti Meatballs’ en is eerlijk gezegd erg lekker! Zeker voor de grote vleesliefhebbers.
Poké bowl met pittige tonijn
Het is vrijdag Visdag en ik heb me toch een lekker recept met vis voor jullie. Ik ben een beetje een laatbloeier als het op Poké bowls aankomt, maar dit is gewoonweg een fijn basisrecept om met jullie te delen. Deze heerlijke en kleurrijke Poké bowl met pittige tonijn uit blik is er eentje die je in een half uurtje op tafel zet!
10x Verkoelende zomer drankjes (zonder alcohol)
Hou tijdens zomerse dagen het hoofd koel met deze verkoelende drankjes voor de zomer. Van homemade ijsthee en ijskoffie, tot limonade en alcoholvrije gin tonic!
Muffins met blauwe bessen
Als er een recept is dat ik graag in het weekend maak, dan zijn het wel muffins. Want hoe lekker is het om te genieten van een kopje thee of koffie met wat lekkers. Deze zachte baksels zijn niet zo heel zoet van smaak, maar zitten wel boordevol fruit. Ga lekker aan de slag met het maken van deze ‘Blueberry Muffins’ ofwel muffins met blauwe bessen.
Caesar salade met gebakken kip
Een van mijn favoriete salades met lekker veel proteine is toch wel deze Caesar salade met gebakken kip en gekookt eitje. We pimpen als het ware de bekende salade tot een volwaardige maaltijd die het uitstekend doet als lunch of voor een balansdagje.