Deze rode rijst pilav wordt ook wel Spaanse rijst met tomaten genoemd. Arroz Rojo, Arroz Mexicano of is een heel bekend en geliefd bijgerecht voor Mexicaanse, TexMex en Spaanse gerechten. Met witte rijst die in bouillon met tomaten wordt gekookt.
Spaanse Keuken
Recept: Kip met chorizo uit de oven
Dit is een heerlijke Spaanse ovenschotel met kip en chorizo. Zo lekker om bijvoorbeeld te serveren met stevig landbrood- zo kun je lekker in de saus dippen. Of maak, zoals ik, gebakken aardappeltjes erbij. Dit recept is ook erg lekker met rijst of zelfs orzo!
Recept: Kip in tomatensaus (uit de slowcooker)
In de Crockpot maak je heerlijke winterse stoofschotels. Maar ook dit recept voor Spaanse kip in tomatensaus bereid je eenvoudig in een slowcooker. Een heerlijk en makkelijk slowcooker recept met kip!