• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Betty's Kitchen

Recepten & Food fotografie

  • Home
  • Recepten Index
  • Internationale Keukens
  • Inspiratie
    • Restaurants
    • Gadgets en Keukenapparatuur
    • Gezondheid
    • Kookboeken & Tijdschriften
    • Events
    • Mama & Kind
    • Persoonlijk
    • Overige
    • Travel
  • Over Betty
    • Shop – Bestel onze keukenfavorieten bij bol.com
  • Contact
    • Samenwerken
    • Disclaimer gebruik website
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Instagram
    • LinkedIn
    • Pinterest
    • YouTube
Je bent hier: Home / Restaurants / Restaurants in overige steden / Chef Thomas Cafe in Zandvoort

Chef Thomas Cafe in Zandvoort

20 april 2017 Door Vincent Nijhof Reageer

Chef Thomas Cafe & Catering ligt in hartje Zandvoort. Dit was een warm welkom in een wat sombere straat. We kunnen ons wel voorstellen dat deze badplaats in de zomer meer bruist van leven, maar gelukkig steekt Chef-Thomas boven alle lokale eetgelegenheden uit.

restaurant review Chef Thomas Cafe & Catering zandvoort Betty's Kitchen copyright protected

Buiten stond een gezellig vuurkorf te branden wat ons meteen een warm en gastvrij gevoel gaf. Eenmaal binnengekomen werden we meteen hartelijk begroet door de Winston Thomas, de enthousiaste chef van het restaurant.

A Caribbean Lovestory

Winston Thomas komt van oorsprong uit Jamaica en dat proefde wij in zijn heerlijke gerechten. We kregen een mooi levensverhaal te horen. Op jonge leeftijd kreeg hij zijn passie voor koken en verhuisde al gauw naar Curaçao, waar hij terecht kwam als chef bij diverse bekende hotels en restaurants. Daarna heeft Winston op andere eilanden in het Caribische gebied zijn kookkunsten weten te perfectioneren.

Ruim 10 jaar later leerde Thomas zijn grote liefde ‘Debby’ kennen, waarbij hij als een redder in nood haar te hulp schoot, toen zij samen met haar vriendin in de middle of nowhere met autopech stond. Thomas aarzelde geen moment en toen hun blikken kruisten was hij op slag verliefd. Debby komt ook uit een horecafamilie, dus het plaatje was compleet. Ze trouwden, kregen een zoon en verhuisden een paar jaar later naar Nederland, waar ze samen hun trots; Chef Thomas Cafe & Catering begonnen.

restaurant review Chef Thomas Cafe & Catering zandvoort Betty's Kitchen copyright protected

restaurant review Chef Thomas Cafe & Catering zandvoort Betty's Kitchen copyright protected

Koloniale inrichting & de juiste vibe!

De sfeer is allesbehalve modern en ingericht in koloniale stijl: met donker bruin hout, veel bloemen, planten en spiegels. De fel gekleurde bloemen en kaarsen geven het warme gevoel van een Caribisch. De temperamentvolle muziek zorgde ook voor een juiste vibe!

Onder het genot van een goed glas bubbels een lekker broodje met bijbehorende dip van o.a. huisgemaakte pesto saus boter, Jamaicaanse saus en een lekker pittige zoete boter, dit was onze favoriet.

restaurant review Chef Thomas Cafe & Catering zandvoort Betty's Kitchen copyright protected

restaurant review Chef Thomas Cafe & Catering zandvoort Betty's Kitchen copyright protected

We keken uit op de open keuken waar Thomas vol met passie en vuur 😉 bezig was voor andere gasten . Ik mocht zelfs even een kijkje nemen in zijn domein. De gebruikte ingrediënten zijn zoveel mogelijk op biologische basis en dit past helemaal met de filosofie van Winston en Debby, namelijk eerlijk en echt eten! Ik neem jullie mee met een culinaire reis door de Caribbean:

Dit eet je bij Chef Thomas Cafe:

Voorgerecht

restaurant review Chef Thomas Cafe & Catering zandvoort Betty's Kitchen copyright protected

We kregen een heerlijk licht voorgerecht met een mooie kleuren palet dat er uitzag als een schilderij. De proeverij bestond uit diverse smaken voor je zintuigen en was een culinaire reis door de Caribbean. Het gerecht bestond uit zalm tartaar, soya saus, crispy tonijn, sashimi, komkommer, radijs, tomaatjes, citroen mayo, rode biet en kiem groenten. Delicious!

Hoofdgerecht

restaurant review Chef Thomas Cafe & Catering zandvoort Betty’s Kitchen copyright protected

Na het fantastische voorgerecht konden we niet wachten om meer van de culinaire kookkunsten van Winston te proeven. Het wederom mooi opgemaakte hoofdgerecht bestond uit een viskoekje met kabeljauw, zalmfilet, tomaten, olijven, zoetzure groenten en een heerlijke Creoolse kreeftensaus.

Dessert

restaurant review Chef Thomas Cafe & Catering zandvoort Betty's Kitchen copyright protected

Het dessert was werkelijk een kunstwerk te noemen. op een leistenen plateau lagen allemaal kleine cadeautjes zoals creme brulee van kokos, chocolade mousse met slagroom, Kaapse bessen, verse vijgen, geflambeerde banaan, rode bessen, zwarte bessen gelei en als grote verrassing kletskop van munt. De verschillende smaken en structuren voor je smaakpapillen. Vooral over de kletskop raakten we niet uitgesproken 😉

Saludos!

Vincent


  • Vriendelijkheid & gastvrijheid chef Thomas  (Positieve vibe!)
  • Open keuken,
  • Kleurrijk eerlijk biologisch eten,
  • Caribische sfeer dus vakantiegevoel,
  • Voor iedereen toegankelijk,
  • Prijs-kwaliteit verhouding is goed,
  • Kindermenu aanwezig,
  • Mogelijkheid catering!
  • Positive vibe!

  • Parkeren,
  • Buurt is aan een update toe (het restaurant gaat binnenkort verhuizen na een andere locatie en dat vinden wij alleen maar positief),
  • Meer bediening nodig.

Review:    Prijs: €     Eten:  7.5   Service:  8.0    Decor:  7.0  Totaal:  7.5

 
Chef Thomas Cafe
Haltestraat 6
(in Jupiter Plaza)
2042 LM Zandvoort
Telefoon: 023 – 743 0034
www.chefthomascafe.nl


 

Voor deze review waren wij uitgenodigd door Chef Thomas Cafe & Catering, maar deze post bevat 100% mijn eigen mening en beleving. Lees hier meer over op de disclaimer pagina.

 

 

Category: Restaurants in overige steden Tags: Chef Thomas Cafe, Vincent Nijhof, Zandvoort

Over Vincent Nijhof

Fotograaf Reiziger Levensgenieter Foodblogger Creëert eigen werkelijkheid

Vorig bericht: « Gegrilde groene asperges
Volgend bericht: Regenboog pannenkoeken »

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Primaire Sidebar

profielfoto betty

Welkom kookliefhebbers, lekkerbekken en bakfanaten! In deze online keuken deel ik mijn favoriete recepten uit verschillende Internationale keukens, kookvideo's, toffe restaurants en nog veel meer lekkers met je!

Eet smakelijk alvast!

Groetjes, Betty

#VALENTIJNSDAG

valentijnsdag recepten

Op zoek naar recepten om de meest romantische dag van het jaar te vieren? Check hier al onze Valentijnsdag recepten op een rijtje!

#BARBECUE

barbecue recepten

Ook in de winter staat de BBQ aan! Bekijk hier alle barbecue recepten op een rijtje.

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Meest Gelezen

  • boerenkool quiche met cranberry compote 10x Recepten met boerenkool
  • 10x recepten met witlof - echter Nederlandse wintergroenten die zowel rauw , gebakken, gekookt, gewokte of gegratineerd gegeten kan worden. 10x Recepten met Witlof
  • recept linzen stoofpot met aardappel © bettyskitchen.nl Linzen stoofpot met aardappel
  • recept barbacoa mexicaans stoofvlees © bettyskitchen.nl Barbacoa Mexicaans stoofvlees
  • recept gebakken rijst met ei fried rice maken © bettyskitchen.nl Gebakken rijst met ei (fried rice)

#VEGETARISCH

vegetarische recepten

Op maandagen eten wij vegetarisch! Check hier alle gerechten uit de 'Meatless Monday' rubriek!

#GINTONIC

gin tonic recepten

Check hier 10x Gin Tonic recepten en hun 'perfect serve' om van te genieten!

#SHOP

gin tonic recepten

Bestel nu al onze keukenfavorieten in de shop!

#Bakrecepten

recept volkoren pain au levain desembrood © bettyskitchen.nl

Volkoren Pain au Levain (bruin) – uit De Veldkeuken kookboek

20x recepten met pindakaas - wereldwijde nationale pindakaasdag 24 januari hartig en zoet

20x Recepten met pindakaas

Meer bakrecepten →

#Borrelhapjes en #Snacks

recept edamame boontjes met chili zout © bettyskitchen.nl

Edamame boontjes met chili zout

recept flammkuchen met rode biet en geitenkaas © bettyskitchen.nl

Flammkuchen met rode biet en geitenkaas

Meer borrelhapjes recepten →

#Pasta

Italiaanse tortellinisoep

Tortellinisoep met tomaten

recept vegetarische mac n cheese van Zoete Zusjes © bettyskitchen.nl

Vegetarische Mac ‘n Cheese – uit De Zoete Zusjes kookboek

Meer pasta recepten →

Footer

Lets stay in touch!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Copyright © 2023 Betty's Kitchen · disclaimer · Log in