Zijn jullie ook zo dol op speculoos? De kids hebben een nieuwe kindebakboek ontvangen met daarin een recept voor Speculoos koeken met chocoloate chips. Lekkere grote chocolate chip cookies met speculoos pasta verrassing in het deeg en stukjes speculoos koekjes op de bovenkant. Ze waren echt een hit thuis!
Inspiratie Archives | Betty's Kitchen Foodblog met lekkere recepten
Je vind hier meer inspiratie voor foodies! Van nieuwe producten, keukenapparatuur tot food festivals en kookboeken! Doe hier je kook inspiratie op!
Lees meer over hoe voeding bijdraagt aan je gezondheid. En ik neem je mee in mijn persoonlijke lifestyle, ter inspiratie.
Babi Kecap – uit Restaurant BLAUW kookboek
Mijn echtgenoot heeft een deels Indische afkomst dus gerechten uit de Indonesische en Indische keuken zijn zeer geliefd binnen onze familie. En als er een restaurant waar je de authentieke smaken kunt proeven, dan is dat wel restaurant Blauw! Van Daging Rendang, sate, maar ook Babi Kecap zijn wij grote fan, dus hoe beter dan hun recept met jullie te delen.
Tostada Elote (Taco’s met mais)
Tijdens deze zomerse dagen kan ik zo intens genieten van (pittige) streetfood recepten uit eigen keuken. Deze Tostada elote zijn krokant gebakken streetfood taco’s met pittige toppings en verschillende bereidingen van mais (=elote). In Mexico is mais onmisbaar in de keukens dus dit gerecht is echt een ode aan het land! En daarnaast zijn deze knapperige taco’s ook gewoon ontzettend lekker!
8x Alcoholvrije gin tonic
Ga jij deze zomer liever voor alcoholvrije gin tonic recepten? Wij zetten er 8 op een rijtje met oa. Seedlip, een black tonic met koffie en maar ook met lavendel of basilicum! Proost!
Hele Citroen – Knoflook Kip van de Barbecue
Een hele kip bereiden op de bbq gaat heel eenvoudig met een gevogelte stomer. Vul het bakje met bouillon, bier of sap en maak een perfect mals kippetje klaar! Tijdens het heerlijke zonnige lenteweer maakte ik een hele citroen knoflook kip van de barbecue klaar! Wil jij ook vast een hapje van de zomer proeven?
Samen koken voor kerst
Wat betekenen de feestdagen voor jou? Kerst is voor mij echt het moment om samen met het gezin en de familie door te brengen. We hebben er weer een heel jaar hard werken op zitten en nu samen, gezellig en knus afsluiten is heel belangrijk. En het liefst tuigen we samen de kerstboom op, pakken cadeautjes uit en duiken we ook met zijn allen de keuken in om samen te koken voor kerst.
Loaded Pulled Pork Fries – uit OhMyFoodness kookboek
Pulled Pork is DE vleessensatie die bij velen als grote favoriet bekend staat! Langzaam gegaard varkensvlees in barbecuesaus is ook echt verrukkelijk. Maar je tilt dit gerecht tot een nog hoger level door eens loaded pulled pork fries te maken! Ja dat is een creatie die alleen maar afkomstig kan zijn van lekkerbek Sabine Koning van de OhMyFoodness website en gelijknamig kookboek!