Door Nanda – Wisten jullie al dat ik afgelopen jaar samen met goede vriendin Leonie het boekingsplatform FoodX.nl heb opgericht? Dit is een boekingsplatform met unieke culinaire belevenissen, zoals proeverijen, workshops, kookdemonstraties en bijzondere diners. Jawel, ook buiten het schrijven van blogs voor Betty’s Kitchen ben ik altijd met eten bezig…
workshop
De Tasty 2015 – workshop met fonQ.nl
Dit jaar heb ik me toch een bijzondere verjaardag gehad! Het viel namelijk samen met het weekend van de Tasty : Het culinaire lifestyle evenement voor foodies, kookfanaten en wijnliefhebbers! De Tasty werd gehouden in de Jaarbeurs Utrecht op 31 oktober en 1 november 2015. En samen met fonQ.nl was ik aanwezig om workshops te geven…
Kip curry met grapefruit, komkommer en paddestoelen
Onlangs hed ik het genoegen om kennis te maken met TV Kok Mathijs Vrieze. Hij gaf namelijk een kookworkshop met de zoetsappige Florida Grapefruit, en aangezien het eindresultaat zo lekker was, moet ik uiteraard het recept voor deze kip curry met grapefruit met jullie delen. Tevens heb ik een filmpje bijgesloten waarbij je kunt zien hoe…
Chocolade Mud Cake met Amarula
Dit is pure chocolade liefde! Terwijl de bovenlaag van deze chocolade mud cake met Amarula nog moet stollen, kan ik niet wachten om hier mijn tanden in te zetten. Uiteraard heb ik het recept voor jullie! Afgelopen vrijdag had namelijk ik een bakworkshop met Amarula in Hilversum. Boven de fantastische kookwinkel van Oldenhof (die is…
Halloween Pompoensoep
Deze tijd van het jaar staat volop in het teken van Halloween en pompoenen. Dus ging ik aan de slag voor een Halloween Pompoensoep.
Workshop styling en fotografie voor foodbloggers
Vorige week schreef ik al een stuk over mijn ‘props table’ (klik hier om te lezen). Dit zijn leuke en kleurrijke items die ik gebruik als bijlage of achtergrond voor foodfoto’s op deze blog. Omdat ik vind dat de foto’s er ook nog eens smakelijk uit horen te zien en kwalitatief goed moeten zijn, werd…
