Voor deze Meatless Monday maakte ik een heerlijke, vegetarische bloemkool curry met halloumi kaas en cashewnoten. Boordevol groenten, kaas en noten om van te smullen. Dit gerecht is lekker verwarmend voor op een donkere, koude winteravond.
Kaas
Italiaanse Liefde! (met mascarpone, advocaat en boerenjongens)
Met het oog op Valentijnsdag morgen heb ik me toch een heerlijk toetje voor twee! Deze Italiaanse liefde is een heel leuk alternatief voor Tiramisu en zet je echt in een paar minuten in elkaar. Een romig toetje met mascarpone, advocaat en boerenjongens. Dit is er eentje voor de 18+ers dus!
Cacio e Pepe
Ik zag Anthony Bourdain ooit letterlijk wegsmelten na een hap Cacio e Pepe in Rome. En nadat ik het eenmaal zelf had geproefd snapte ik het helemaal. Het lijkt zo simpel, maar Pasta Cacio e Pepe is een hemelse ervaring waarbij alles draait om een simpele pasta met kaas en een flinke snuf peper!
Vacherin Mont d’Or uit de oven
De Mont d’Or kazen zijn perfect voor een mini kaasfondue. De kazen worden dagelijks in pekel gewassen en krijgen een licht zoete smaak die bij velen in de smaak valt. Schuif simpelweg een Vacherin Mont d’Or in de oven en je zet in een handomdraai een mooie borrelplank op tafel. Bij deze een recept voor een uitgebreide borrelplank met deze kaas.
10x Kerst Borrelhapjes
Ga je een leuke kerstborrel organiseren met familie, vrienden of collega’s? Dan heb ik even 10 leuke en makkelijke kerst borrelhapjes voor je op een rijtje gezet! Veelal in een mooie kerstboom of kerstster vorm maak je natuurlijk een van deze heerlijke borrelhapjes voor kerst! Geniet er van!
Kersthapjes voor Kerstdiner op school
Heb jij schoolgaande kinderen? Dan staat je de komende maand ongetwijfeld het jaarlijkse kerstfeest te wachten. En bij deze geef ik je dan ook 10x inspiratie voor het Kerstdiner op school! Deze kersthapjes traktaties zijn tevens ook heel leuk om samen met de kids te maken!
Tuna Melt Nachos
Ben jij ook dol op nacho ovenschotels? Maak dan ook eens nacho’s met tonijn en kaas! Echt een heerlijk alternatief en deze Tuna Melt nachos zijn heel makkelijk om te maken!