De cheesecake is natuurlijk wereldwijd beroemd. Maar heb je ook wel eens een Italiaanse kaastaart geproefd? In de Italiaanse keuken is dit een bekend gebak of dessert. Ik maakte dan ook een ricotta taart met citroen en amandel schaafsel en die wil jij ook proberen!
aardappelzetmeel
Ricotta Taart met Chocolade
Laatst deelde ik een heerlijke makkelijke en glutenvrije ricotta cheesecake van Italiaanse oorsprong. Deze zoete kaas taart is een zeer geliefd dessert of voor bij een kopje koffie en is om van te smullen. Uiteraard kon een variant met stukjes choco niet uitblijven, dus bij deze het recept voor een ricotta taart met chocolade!
Daifuku Mochi met chocolade
Hebben jullie wel eens de bekende Japanse Daifuku Mochi ‘snoepjes’ geproefd? Dat zijn kleine zachte balletjes van kleefrijst deeg met een vulling van rode bonen pasta gemaakt. Daifuku betekent ‘veel geluk’ in het Japans en je geeft deze snoepjes dan ook tijdens ceremoniële gelegenheden.