Deze vegan kikkererwten dip is perfect voor de meatless monday of tijdens een zomerse borrel. Serveer je hummus in een diep bord met pittige gebakken champignons erbij!Ook lekker: gebruik eens een paddestoelenmix met bijv. eekhoorntjesbrood en shi take in plaats van alleen paddestoelen! Scheur vervolgens het platbrood aan stukken en lekker (samen) dippen maar!
Libanese keuken
Recept: Hummus Bowl met aubergine
Ben jij ook dol op hummus? Maak dan eens deze hummus bowl met aubergines uit de oven. Het is een heerlijke vegan maaltijd en past perfect op deze Meatless Monday! Of je nu gaat voor eigengemaakte hummus of kant-en-klare hummus uit de winkel: dit is hummus recept voor de lunch of diner. Of deel hem […]