Ik heb ontzettend goed nieuws voor jullie! Wij hebben namelijk een nieuwe functie op de website waarbij je heel eenvoudig je recepten in een digitaal winkelmandje kunt plaatsen. Niet meer handmatig een voor een toevoegen maar bestel je recepten en ingrediënten met 1 druk op de knop. En dat bij de twee grootste supermarkten van Nederland!
Inspiratie Archives | Betty's Kitchen Foodblog met lekkere recepten
Je vind hier meer inspiratie voor foodies! Van nieuwe producten, keukenapparatuur tot food festivals en kookboeken! Doe hier je kook inspiratie op!
Lees meer over hoe voeding bijdraagt aan je gezondheid. En ik neem je mee in mijn persoonlijke lifestyle, ter inspiratie.
Foodhall in Scheveningen
Wanneer ben jij voor het laatst op Scheveningen geweest? Op slechts een klein uurtje rijden van Utrecht vindt je de bekende boulevard langs het Nederlandse strand. Nu de Horeca dan eindelijk weer open mag heb ik dan ook een leuke tip voor, namelijk de Foodhall in Scheveningen!
Bastilla met kip, kaneel en amandelen
Tijdens een Marrokaanse trouwerij proefde ik voor het eerst de bastilla met kip. Het is een Marokkaanse filodeeg taart ofwel pastei en is het perfecte huwelijk tussen zoet en hartig! Deze krokante filodeeg pastei wordt gevuld met gekruide kip, eieren en een crunch van amandelen en kaneel. Top hem af met poedersuiker om verder in balans te brengen!
Wat kun je doen met lege jampotjes
Eet jij regelmatig jam of fruitspread als beleg? Dan zullen die jampotten er binnen no time doorheen gaan. De meeste van deze potten zijn echter prachtige en solide opbergers voor heel veel verschillende dingen. De lege jampotjes en deksels kunnen vaak gewoon in de vaatwasser en daarna kun je ze mooi hergebruiken. Hieronder zet ik een aantal tips op een rijtje voor wat te doen met de lege jampotjes. Weet jij nog aanvullende een goede tip?
Oranje Poffertjes met pompoen – uit Lekker Lokaal
Het is weer een ‘Meatless Monday’ in huize Betty! En deze keer heb ik een heerlijk lunch (of brunch) gerecht voor jullie. Deze Oranje poffertjes met pompoen zijn namelijk afkomstig uit het vegetarische kookboek ‘Lekker Lokaal’ van Laura de Grave en zijn verrukkelijk als lunch!
Betty’s Favorieten – Lente 2021
Yes, deze rubriek is weer terug van weggeweest! Ik spot zoveel leuke nieuwe dingen, vaak teveel om uitgebreid over te bloggen. Maar wel meer dan de moeite waard om met jullie te delen! Dus bij deze gaan we weer van start met mijn favorieten. Ook wel de ‘vers van de pers’ of ‘nieuw in de schappen’ want het betreft hier veelal nieuwe producten die op de markt komen.
Detox kuur met sappen en juices
Deze tweede lockdown is mij een stuk zwaarder gevallen dan de eerste. Ik merk dat ik deze winter een stuk minder actief was dan voorheen en ook niet altijd even gezond at. Dus toen de kinderen eenmaal weer terug naar opvang mochten en mama weer een beetje tijd voor zichzelf kreeg besloot ik dan ook om eerst aan mezelf te gaan werken. En dat deed ik in de vorm van een detox kuur met sappen en juices inlassen.