DEZE WINACTIE IS REEDS VERLOPEN – Afgelopen maand was ik wezen eten bij Restaurant Niven in Rijswijk. Sterrenchef Niven Kunz kookt volgens een 80/20 principe, en heeft daarom ook het gelijknamige kookboek NIVEN 80/20 uitgebracht. En een van jullie kan een gesigneerd exemplaar van dit sterrenchef kookboek winnen!
Niven
Restaurant NIVEN* in Rijswijk
(bron foto: Restaurant Niven) Iedereen heeft vast wel een bucket-list, of lijstje met restaurants die je graag eens zou willen bezoeken. Restaurant NIVEN in Rijswijk is er een die al een hele poos op mijn lijst stond. Ik heb altijd al eens willen eten in een Michelin-sterren restaurant, en dit is mijn eerste! Hopelijk een…