Kun jij deze zomer wel wat verkoeling gebruiken in je glas? Op deze site hebben wij een tal van overheerlijk cocktails met alcohol staan om van te genieten! Vier Happy Hour met bijvoorbeeld een Espresso martini of een Frose cocktail. Uiteraard mag een Pina colada niet ontbreken om jezelf op een tropisch eiland te doen wanen.

Ga jij dit weekend ook genieten van een barbecue? Of wil je op zomerse dagen een beetje verkoeling zoeken? Dit kan natuurlijk door in de schaduw te gaan zitten, maar je kunt ook jezelf verfrissen met een lekkere koude zomerse cocktail natuurlij! Heerlijk om te maken en delen met familie of vrienden of om gewoonweg de zomer mee te vieren! Ik zet bij deze 10 zomerse cocktails met alcohol van bekende merken zoals Bacardi, Disaronno en Licor 43 voor je op een rijtje. Zo kun jij ook stiekem mee genieten van ons feestje! 

Gin en alcholvrij voor de liefhebber

Ben jij meer een liefhebber van gin? Wij maken zelf ook graag een G&T klaar op op zomerse dagen want die bolglazen bevatten lekker veel ijs. Check hier daarom maar liefst 10x Gin Tonic recepten en hun ‘perfect serve’. Maar ook voor diegenen die geen alcohol drinken kun je prima uit de voeten met deze 8x alcholvrije cocktails.


Inspiratie voor Zomerse Cocktails:

1. Bitterkoekjes Jazzy Hour

Mix in een cocktailshaker:

  • ½ deel Amaretto
  • 1  deel Vodka
  • ½ deel mandarijnen likeur
  • 1  deel ananassap
  • scheutje verse citroensap

Schud goed door elkaar, en giet door een theezeef in een gekoeld Martini glas. Garneer met een schijfje sinaasappel.

(bron: Disaronno.com)


2. Espresso Martini

De Espresso Martini is een heerlijke koffie cocktail die zelfs als dessert zou kunnen serveren. Voor het recept ga je even naar deze pagina. Maar uiteraard vind je nog veel meer lekkere Ijskoffie en Koffie Cocktails terug op de website.


3. Strawberry Crush 43

  • Mix in een cocktailshaker:
  • 3 aardbeien
  • 5 basilicumblaadjes
  • pureer dit met een staafmixer.
  • Voeg vervolgens toe:
  • 50 ml Licor 43,
  • 20 ml Vodka,
  • 15 ml citroensap,
  • een hand vol ijsklontjes
  • Schud goed door elkaar, en giet door een theezeef in een glas gevuld met gecrushed ijs en 3 basilicumblaadjes.
  • Lichtjes roeren en garneren met aardbeien.

(bron: Licor 43)


4. Frose (Frozen Rose)

Een paar zomers geleden was de ‘Frozen Rose’ oftwel ‘Frose’ een grote internethit! Maar vandaag de dag is deze granita nog steeds lekker en verkoelend en mag niet ontbreken in dit rijtje met zomerse cocktails recepten. Klik hier om het recept voor Frose te maken.


5. Piña Colada

Mix in een cocktailshaker:

  • 100 ml Malibu
  • 50 ml kokosnootroom
  • een flinke hand ijsblokjes
  • Shake en schenk in een cocktailglas met crushed ijs
  • Vul het glas aan met 50 ml ananassap
  • Garneer met een schijfje ananas

(bron: Malibu.com)


6. Balòn 43

Mix in een groot (wijn)glas:

  • heel veel ijsblokjes
  • 35 ml Licor 43
  • 15 ml verse citroensap en
  • 100 ml bruisend water
  • garneer met 2 ronde schijfjes citroen en een part sinaasappel.

(bron: Licor 43)


7. Cranberry Bingo

Mix in een cocktailshaker:

  • 30 ml Cranberry Vodka
  • 15 ml Amaretto
  • 60 ml ananassap
  • 30 ml Cranberrysap
  • en een scheut grenadinsesiroop

Schud goed door elkaar, en giet in een hoog en breed glas dat gevuld is met ijs.

(bron: OceanSpray.com)


8. Amarula Sunset

Pureer in een blender (of hoge kan met staafmixer):

  • een klein handje aardbeien
  • Voeg vervolgens toe
  • 30 ml Amarula
  • 1 bolletje vanille ijs

Pureer goed door, schenk in een Martini glas en serveer met wat extra (plakjes) aardbei

(bron: Amarula.com)

Wist je dat je met Amarula ook een heerlijk Amarula roomijs kunt maken? Check het recept!


9. Bacardi Spiced Headlines

Vul een cocktailglas met ijs en giet hier achtereenvolgend over heen:

  • 15 ml limoensap
  • 15 ml passionfruit puree
  • 15 popcorn syrup
  • 50 ml BACACRDÍ Spiced

Top het glas vervolgens af met:

  • gingerale
  • Karamel popcorn

(bron: Bacardi.com)


10. Aperol Spritz

Het zomerdrankje dat grote populariteit geniet onder de Nederlandse vakantiegangers in Italie! Aperol is een oranje gekleurd aperitief dat vaak in combinatie met prosecco wordt geserveerd. Het krijgt daardoor een ‘bubbeltje’ en dat verwijst weer naar de ‘spritz’. Check hier het complete recept voor Aperol Spritz cocktail maken.


BONUS: 10x klassieke cocktails maken

Maar naast deze verassende zomerse cocktails hebben we ook nog eens 10x klassieke cocktails voor jullie op een rijtje gezet! Van de cosmopolitan tot de Long Island Iced Tea!


Dit waren mijn favoriete zomerse cocktails van dit moment. Wat is jouw favoriete zomerse cocktail? Wil je liever overigens een alcohol vrij drankje om van te genieten? Check dan ook deze 5X alcoholvrije gin tonic recepten!

Groetjes, Betty

Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

View Comments

Recent Posts

Gevulde Appels uit de oven

Gebakken appels uit de oven worden nog lekkerder als je er een romige en krokante…

1 dag ago

Sinterklaas Sate van kiphaasjes

De goedheiligman en zijn gezelschap zijn reeds aangekomen in ons land, dus de Sinterklaas recepten…

2 dagen ago

5x Koreaanse Bijgerechten (Banchan)

De Koreaanse keuken is hot topic! En wij kunnen ook geen genoegen krijgen van Gimbab,…

4 dagen ago

Zelf falafel balletjes maken

Wellicht heb je wel eens falafel in de winkel gekocht, maar eerlijk gezegd is zelf…

5 dagen ago

Indonesische Bami Goreng

In de Aziatische keukens voert rijst als koolhydraatbron de boventoon in gerechten. Op de tweede…

1 week ago

Sinterklaas Mug Cake met kruidnoten

Maak jij wel eens een mugcake? Een klein ontbijttaartje of cakeje uit de magnetron en…

1 week ago